Balkon im Mai — Chancen für Ernteglück und Naturerlebnis

Spä­tes­tens jetzt im Mai mit sei­nem Früh­lings­duft steigt die Lust auf einen schö­nen gemüt­li­chen Bal­kon, auf dem man sich erho­len kann. Wir kön­nen den Pflan­zen beim Wach­sen zuschau­en. Jetzt ist Zeit zum Säen und Pflan­zen vom Som­mer­ge­mü­se. Was jetzt im Mai für den Bal­kon gesät und gepflanzt wer­den kann und wel­che Auf­ga­ben anste­hen, liest Du im fol­gen­den Arti­kel. 

Im Mai kann gesät werden:

Die Ver­lin­kun­gen füh­ren zu emp­foh­le­nen bal­kon­taug­li­chen Sor­ten in Deme­ter-Qua­li­tät, also der bes­ten Bio-Qua­li­tät. Hier geht es zu einem Online-Shop mit 600 Sor­ten samen­fes­tes Bio-Saat­gut.

• Asia-Sala­te, Asia-Salat-Mischung als ein­fa­che Saatschei­be
• Bata­via­sa­lat “Ame­ri­ka­ni­scher Brau­ner” (beson­ders für Baby-Leaf-Anbau geeig­net)
• Basi­li­kum (Vor­kul­tur)
• Boh­nen­kraut
• Busch­boh­ne, Emp­feh­lung Heli­os, Saxa
• Dill
• Erb­se, Emp­feh­lung Zucker­erb­se Ambro­sia, Mar­kerb­se Wun­der von Kel­ve­don, vio­lett blü­hen­de Schal­erb­se mit blau­en Hül­sen und hoch­wach­send Blau­w­schok­ker
• Grün­kohl, Emp­feh­lung Ler­chen­zun­ge, Halb­ho­her grü­ner Krau­ser, Palmkohl/Schwarzkohl Nero di Tos­ca­na
• Gur­ke (Vor­an­zucht, nach den Eis­hei­li­gen drau­ßen), Ves­per­gur­ke für Bal­kon: Per­si­ka, Mini­gur­ke La Diva, Land­gur­ke Tan­ja, stark ran­ken­de, klet­tern­de Sor­ten: Mexi­ka­ni­sche Mini-Gur­ke, Inka-Gur­ke (Hörn­chen­kür­bis)
• Kohl­ra­bi (Vor­kul­tur), Emp­feh­lung blau: Bla­ro, Azur Star, weiß: Orino­ko, Lan­ro
• Kür­bis (Vor­an­zucht, nach den Eis­hei­li­gen drau­ßen), bal­kon­taug­lich: Patis­son, Sweet Dum­pling, Table Queen, Zaphi­to, Hok­kai­do
• Mala­bar­spi­nat (Vor­kul­tur), Neu­see­län­der Spi­nat (Vor­kul­tur), Baum­spi­nat (Vor­kul­tur und direkt)
• Man­gold (Vor­kul­tur), Emp­feh­lung rot­s­tie­lig Feu­rio, weiß­stie­lig Glat­ter Sil­ber, gelb Pirol, Mischung aus vier Far­ben Rain­bow und Bright Lights, grü­ner Schnitt­m­an­gold für Baby-Leaf-Anbau: Ver­de da Taglio
• Radies­chen, Emp­feh­lun­gen für den Kübel: Sora, Rudi, Eis­zap­fen, French Breakfast2
• Rote Bete
• Stan­gen­boh­ne, Emp­feh­lung Stan­gen­boh­nen-Mix, Brun­hil­de, Neckar­kö­ni­gin, Feu­er­boh­ne Preis­ge­win­ner
• Peter­si­lie
• Zuc­chi­ni (Vor­an­zucht, nach den Eis­hei­li­gen drau­ßen), Emp­feh­lung Bal­kon: Coco­zel­le von Tri­po­lis, Zubo­da, rund Ton­do chia­ro di Niz­za
• Möh­ren Auf­grund ihrer gerin­gen Wur­zel­län­ge eig­nen sich Pari­ser Markt, Ron­do und Oxhel­la her­vor­ra­gend für den Anbau im Bal­kon­kas­ten. 

Die Eisheiligen

Man­che wis­sen viel­leicht gar nicht, was das ist. Noch weni­ger die Bedeu­tung für uns Gärt­ner. Die Eis­hei­li­gen mar­kie­ren einen his­to­ri­schen Wen­de­punkt im Gar­ten-/Bal­kon­jahr. Nach den Eis­hei­li­gen, der letz­te ist die “Kal­te Sophie”, gibt es erfah­rungs­ge­mäß kei­ne Spät­frös­te mehr. Obwohl im Mai oft som­mer­li­che Tem­pe­ra­tu­ren herr­schen, kön­nen noch Nacht- und Boden­frost auf­tre­ten. Die­ser macht käl­te­emp­find­li­che Pflan­zen und damit unse­re Bemü­hun­gen kaputt. Die Eis­hei­li­gen gehen auf die Erfah­run­gen von Bau­ern aus vie­len Jahr­hun­der­ten zurück. Dazwi­schen lag eine Kalen­der­re­form. Das heißt frü­her waren die Eis­hei­li­gen vom 21. — 25. Mai. Durch die Kalen­der­re­form kamen zehn Tage hin­zu. Nun ste­hen die Eis­hei­li­gen vom 11.–15. Mai im Kalen­der, sind aber eigent­lich spä­ter. Des­we­gen ist als rich­ti­ger Pflanz­ter­min in man­chen Fach­bü­chern der 20. Mai emp­foh­len wor­den. 

Des­halb besagt die alte Gärt­ner­re­gel, frost­emp­find­li­che Pflan­zen wie Toma­ten, Papri­ka, Chi­li, Gur­ken, Zuc­chi­ni, Phy­sa­lis, Auber­gi­nen, Kür­bis und so wei­ter erst nach den Eis­hei­li­gen raus­zu­brin­gen.

Aber wir haben eine Kli­ma­än­de­rung. Wir haben Regio­nen, die sind wär­mer als ande­re. Wir sind Bal­kon­gärt­ne­rIn­nen. Unse­re Städ­te sind hei­ßer als das Umland, die Städ­te haben eine Wär­me­glo­cke. Ein gro­ßer Teil der Bal­kons sind ein­ge­bau­te Bal­kons, wo die Wän­de noch Wär­me abstrah­len. Des­halb ist die alte Regel gut und wich­tig, und jeder soll­te die­se als sehr wich­tig ken­nen. Aber kei­ne jahr­hun­der­te­al­te Regel für den Acker­bau darf nicht modi­fi­ziert wer­den. Jeder soll­te im Blick haben, wo liegt sein Bal­kon, wie ist er gebaut und sei­ne per­sön­li­chen Erfah­run­gen machen. Es gilt, die alte Regel im Kopf zu haben, bewußt ent­schei­den und den Wet­ter­be­richt, das Ther­mo­me­ter und sei­ne Pflan­zen gut im Blick haben.

Bei Tem­pe­ra­tu­ren unter 10°+ kann man die Töp­fe mit frost­emp­find­li­chen Pflan­zen an die Haus­wand schie­ben, mit Käl­tevlies, Jute­sä­cken, Luft­pols­ter­fo­lie oder Zei­tun­gen abde­cken oder rein­tra­gen. Hat die Pflan­ze eine kal­te Nacht drau­ßen ver­bracht, kann sie einen Rück­schlag um unge­fähr vier Wochen erlei­den,  bis sie wie­der fit ist und wei­ter wächst. Das kann pas­sie­ren, muß aber nicht, Toma­ten bsw. kön­nen viel wider­stands­fä­hi­ger wer­den, Wet­ter und Pflan­zen las­sen sich nicht jedes Mal gleich berech­nen. Da muss man ein Gefühl dafür bekom­men. Las­se Dich nicht ent­mu­ti­gen son­dern ermu­ti­gen und behal­te Dei­ne Pflan­zen immer im Blick.

Ich mache wie vie­le ande­re Gärt­ner die posi­ti­ve Erfah­rung, frost­emp­find­li­che Pflan­zen wie Toma­ten, Papri­ka, Chi­li, Gur­ken, Zuc­chi­ni, Phy­sa­lis, Kür­bis schon weit vor den Eis­hei­li­gen erfolg­reich drau­ßen auf dem Bal­kon wach­sen zu las­sen, ohne dass sie einen Käl­te­schock erlei­den. So ver­früht sich die Ern­te­zeit und ins­ge­samt ver­län­gert sich die Ern­te­zeit. Für noch nicht so Erfah­re­ne und Muti­ge besteht auch die Mög­lich­keit, die Hälf­te der Pflan­zen drau­ßen wach­sen zu las­sen und die ande­re Hälf­te noch in der war­men Woh­nung zu las­sen.

Bei drin vor­ge­zo­ge­nen oder gekauf­ten Pflänz­chen ach­ten wir Gärt­ne­rIn­nen auf eine Abhär­tung. Wir gewöh­nen die Wär­me gewohn­ten Pflan­zen lang­sam an die här­te­ren Bedin­gun­gen drau­ßen mit Son­ne, Wind und Nacht­ab­sen­kung bei den Tem­pe­ra­tu­ren. Wir tra­gen die Pflan­zen stun­den­wei­se raus. Sie ste­hen anfangs nur stun­den­wei­se drau­ßen, erst­mal nur im Schat­ten. Dann wer­den sie wie­der rein­ge­tra­gen. Am nächs­ten Tag wie­der raus­ge­tra­gen, abends wer­den sie wie­der rein­ge­tra­gen…

Die einfache Variante — Gemüsepflanzen kaufen und auspflanzen — Bezugsquellen regionale Jungpflanzen samenfester Sorten

Genau wie bei den auf der Fens­ter­bank vor­ge­zo­ge­nen Pflan­zen beach­ten wir bei gekauf­ten nicht frost­har­ten Pflan­zen die Aus­füh­run­gen zu den Eis­hei­li­gen und Abhär­tung, bevor wir sie nach drau­ßen pflan­zen. Bewähr­te Gemü­se­jung­pflan­zen für den Bal­kon sind Toma­te, Papri­ka, Kohl­ra­bi, Gur­ke, Kür­bis, Auber­gi­ne, Basi­li­kum.

Hier hat unse­re Bio-Bal­kon-Bewe­gung unse­re Grü­ne Kar­te ein­ge­führt, um regio­na­le (Bio-)Gärtnereien und Bio-Bal­kons zu fin­den. Gern kannst Du hier wei­te­re Gärt­ne­rei­en und Dei­nen Bal­kon ein­tra­gen.

Hier geht es zum Online-Bezug von Pflan­zen, aber natür­lich ist regio­na­ler Kauf bes­ser.

Pflanze auch heimische Wildpflanzen

Die Blü­ten unse­rer hei­mi­schen Wild­pflan­zen sind wun­der­schön und för­dern bestäu­ben­de Insek­ten und auch “Nütz­lin­ge” in der “Schädlings”-Abwehr. Beim Pro­jekt Tau­sen­de Gär­ten Tau­sen­de Arten sind vie­le Infor­ma­tio­nen zu hei­mi­schen Wild­pflan­zen zur För­de­rung der Arten­viel­falt — zum Tie­re pflan­zen — abruf­bar und regio­na­le Gärt­ne­rei­en, wo die­se ver­kauft wer­den.

Tolle Wildpflanzen mit wunderschönen, insektenfreundlichen Blüten können auf dem Balkon gesät werden:

Mei­ne bewähr­ten Lieb­lings­wild­pflan­zen für Kübel habe ich fett mar­kiert. Stand­ort, Blüh­dau­er, Blüh­far­be, Größe/Höhe/Abstand, mehrjährig/zweijährig oder ein­jäh­rig, Anga­ben zur Aus­saat, Keim­dau­er, Verwendung/Essbarkeit und wel­chen Tie­ren sie nut­zen (#tie­re­pflan­zen) ent­nimmst Du der Ver­lin­kung bzw. der Pflan­zen­da­ten­bank Natu­raDB.

Gel­be Blü­ten:

• Gewöhn­li­ches Lein­kraut
• Ech­ter Stein­klee
• Schwar­ze Königs­ker­ze
• Pracht-Königs­ker­ze
• Groß­blü­ti­ge Königs­ker­ze
• Wucher­blu­me
• Ech­tes Johan­nis­kraut
• Gewöhn­li­ches Fer­kel­kraut
• Fär­ber-Hunds­ka­mil­le
• Rain­farn

Blaue und lila­far­be­ne Blü­ten:

• Aus­dau­ern­der Lein
• Gemei­ne Weg­war­te
• Gewöhn­li­cher Nat­tern­kopf
• Wald-Ver­giss­mein­nicht
• Lang­blätt­ri­ger Ehren­preis
• Gro­ßer Ehren­preis
• Gaman­der-Ehren­preis
• Ech­ter Ehren­preis
• Rund­blätt­ri­ge Glo­cken­blu­me
• Pfir­sich­blätt­ri­ge Glo­cken­blu­me
• Nes­sel­blätt­ri­ge Glo­cken­blu­me
• Acker-Glo­cken­blu­me
• Feld-Thy­mi­an
• Groß­blü­ti­ge Brau­nel­le
• Gewöhn­li­che Brau­nel­le

Rosa und rote Blü­ten:

• Rote Licht­nel­ke
• Mau­re­ta­ni­sche Mal­ve
• Nacht­vio­le
• Nel­ken-Leim­kraut
• Gewöhn­li­cher Rei­her­schna­bel
• Rup­rechts­kraut
• Kart­häu­ser­nel­ke
• Nicken­de Dis­tel
• Büschel-Nel­ke
• Gewöhn­li­cher Blut­wei­de­rich
• Wie­sen-Wit­wen­blu­me
• Wie­sen-Schaum­kraut
• Gewöhn­li­cher Was­ser­dost
• Rot­klee
• Saat-Espar­set­te
• Pech­nel­ke
• Wie­sen-Flo­cken­blu­me
• Korn­ra­de
• Ech­tes Herz­ge­spann

Wei­ße Blü­ten:

• Wie­sen-Schaf­gar­be
• Wie­sen-Mar­ge­ri­te
• Mitt­le­rer Wege­rich
• Wei­ßer Stein­klee
• Spitz-Wege­rich
• Gro­ßer Sau­er­amp­fer
• Mut­ter­kraut
• Ech­tes Löf­fel­kraut
• Wei­ße Licht­nel­ke
• Nicken­des Leim­kraut
• Gewöhn­li­ches Leim­kraut
• Ech­te Kat­zen­min­ze
• Römi­sche Kamil­le
• Ech­te Kamil­le
• Gewöhn­li­ches Hir­ten­tä­schel
• Gän­se­blüm­chen
• Ech­ter Eibisch
• Wil­de Möh­re

Kann man Mitte Mai noch aussäen?

Vie­le treibt die Befürch­tung, dass die Aus­saat von Saat­gut jetzt bereits zu spät ist. Dem ist nicht so. Ganz klar: Du kannst noch aus­sä­en!

Das ist sogar eine aus­ge­zeich­ne­te Tak­tik. Die gro­ße Kunst beim Gärt­nern ist das zeit­ver­setz­te Den­ken, das zeit­ver­setz­te Aus­sä­en, das gestaf­fel­te Aus­sä­en. Auch wenn jetzt alles gera­de­zu explo­diert, dür­fen wir an Spät­som­mer und Herbst den­ken. Auch da wol­len wir noch Toma­ten, Gur­ken und Zuc­chi­ni ern­ten. Blu­men sol­len uns ver­zau­bern und Nah­rung für die Insek­ten bereit­stel­len. Wir ver­wen­den gern Stau­den (mehr­jäh­ri­ge Pflan­zen), wir pflan­zen das Som­mer­ge­mü­se spä­tes­tens nach den Eis­hei­li­gen raus, aber wir können/sollten noch aus­sä­en. Bis Mit­te Juni gesä­tes Blu­men­saat­gut der Ein­jäh­ri­gen kann bis in den Novem­ber hin­ein blü­hen, bis zum Frost. Erwerbs­gärt­ner säen ihr Gemü­se in Staf­feln aus. So kön­nen sie bis in den Frost hin­ein ern­ten. So ste­hen Pflan­zen zur Ver­fü­gung, die viel­leicht nicht vom Mehl­tau und ande­ren Pilz­er­kran­kun­gen im Spät­som­mer geplagt sind.

Mini-Gemüse oder angenehmes Mikroklima?

Abra­ten möch­te ich von Mini-Gemü­se, auch wenn es süß aus­sieht. Wer ordent­lich ern­ten will, soll­te “nor­ma­le” Sor­ten kau­fen. Natür­lich ist es ein star­kes Argu­ment, über die Bal­kon­brüs­tung zu schau­en. Ich wei­se gern auf die Ver­wen­dung gro­ßer Pflan­zen hin, denn damit lässt sich ein ess­ba­rer Dschun­gel bau­en. Am bes­ten eig­nen sich Säu­len­äp­fel, Stab-/Coc­tail­to­ma­ten, Son­nen­blu­men, Inka-Gur­ken, Klet­ter­boh­nen, Mexi­ka­ni­sche Mini-Gur­ke, Gur­ke, Stan­gen­boh­nen, Kapu­zi­ner­kres­se, Hok­kai­do-Kür­bis, Goji-Bee­ren, Mini-Kiwi, Spa­lier­obst uvm. Zudem schaffst Du Dir so ein ange­neh­mes Mikro­kli­ma auf dem Bal­kon. Die Son­ne führt zu einem star­ken Wachs­tum in der son­nen­zu­ge­wand­ten Sei­te. Die Pflan­zen wer­fen bald einen natür­li­chen Schat­ten. Sie ver­duns­ten, die Luft wirkt frisch und ist käl­ter als außer­halb des Bal­kons. Sogar im Extrem­som­mer kann man es auf einem Süd­bal­kon dann gut aus­hal­ten, wenn er gut begrünt ist.

Kartoffeln legen auf dem Balkon im Mai

Auch die Kar­tof­feln wer­den jetzt gelegt. Hier kannst Du von unse­rem ers­ten Selbst­ver­such lesen. Vor­ge­keim­te Knol­len sind klar im Vor­teil. 

Willst Du überhaupt etwas in der Stadt Angebautes essen?

Bist Du in Sor­ge? Hier fin­dest Du ein Inter­view zu Schad­stoff­be­las­tun­gen beim inner­städ­ti­schen Gärt­nern vom 3. Online Bio-Bal­kon Kon­gress.

“Schädlinge” und “Nützlinge” auf dem Balkon im Mai

Es ist Blattlaus­zeit. Ler­ne den ent­spann­ten Umgang mit ihnen. Sie sind wich­ti­ge Nah­rungs­grund­la­ge für Mari­en­kä­fer, Ohr­wür­mer, Lar­ven der Flor- und Schweb­flie­gen und vie­ler Vögel. So erkennst Du Mari­en­kä­fer­lar­ven, die in ihrer 2‑wöchigen Ent­wick­lungs­zeit 800 Blatt­läu­se ver­til­gen. In sei­ner Lebens­zeit (ca. 25 – 30 Tage) kann ein Mari­en­kä­fer bis zu 4.000 Blatt­läu­se fres­sen.  Es ist für Stadt­bal­kon­gärt­ne­rIn­nen ein gro­ßes Erleb­nis, wenn sich tat­säch­lich die Blatt­laus­pla­ge durch das Ein­tref­fen von “Nütz­lin­gen” von allein erle­digt.

Über einen Erfah­rungs­aus­tausch wür­de ich mich freu­en, dan­ke für Eure Rück­mel­dun­gen. Gern in der Face­book­grup­pe zum Bio-Bal­kon Kon­gress.

Bild 2, 3, 4, 5 und 7 sind von Isa­bel Jau­er­nig und Ihrem tol­len Per­ma­kul­tur­gar­ten-Pro­jekt 137,5 Grad. Dan­ke Isa­bel.

Bezugsquellen

Online Bio-Pflan­zen

Unse­re Grü­ne Kar­te mit gift­frei Bio-(produzierenden)-Gärtnereien und Bio-Bal­ko­nen

600 Sor­ten samen­fes­tes Bio-Saat­gut

Rabat­te und Emp­feh­lun­gen für die Bio-Bal­kon-Bewe­gung

Was hast Du auf dem Balkon im Mai schon ausgesät?