Balkon im Juli — Chancen für Ernteglück und Naturerlebnis

Neben Blü­ten­viel­falt und Ern­te kann auf dem Bal­kon im Juli wei­ter gesät und gepflanzt wer­den. Viel­falt ist ange­sagt und Pflan­zen­stär­kung, damit unse­re Pflan­zen kräf­tig, vital und gesund wach­sen. Ach­te auf ent­spre­chen­de Bewäs­se­rung!

Im Juli kann auf dem Balkon noch gesät werden (mit Empfehlung balkongeeigneter Sorten):

Die Ver­lin­kun­gen füh­ren zu emp­foh­le­nen bal­kon­taug­li­chen Sor­ten in Deme­ter-Qua­li­tät, also der bes­ten Bio-Qua­li­tät.

• Asia-Sala­te, Asia-Salat-Mischung als ein­fa­che Saatschei­be
• Bata­via­sa­lat “Ame­ri­ka­ni­scher Brau­ner” (beson­ders für Baby-Leaf-Anbau geeig­net)
• Roma­na­sa­lat
• Blatt­sa­lat Hirsch­zun­ge
• Hirsch­horn­we­ge­rich
• Endi­vie
• Ruco­la (Wil­de Rau­ke)
• Boh­nen­kraut
• Dill
• Peter­si­lie
• Kres­se
• Bar­ba­ra­kraut (Win­ter­kres­se)
• Möh­ren
• Busch­boh­ne, Emp­feh­lung Heli­os, Saxa
• Stan­gen­boh­ne, Emp­feh­lung Brun­hil­de, Neckar­kö­ni­gin, Feu­er­boh­ne Preis­ge­win­ner. Boh­nen soll­ten vor der Aus­saat eine Stun­de in lau­war­mem Was­ser vor­quel­len. Das beschleu­nigt die Kei­mung.
• Radies­chen, Emp­feh­lun­gen für den Kübel: Sora, Rudi, Eis­zap­fen, French Break­fast
• Man­gold, Emp­feh­lung rot­s­tie­lig Feu­rio, weiß­stie­lig Glat­ter Sil­ber, gelb Pirol, Mischung aus vier Far­ben Rain­bow, grü­ner Schnitt­m­an­gold für Baby-Leaf-Anbau: Ver­de da Taglio
• Kohl­ra­bi, Emp­feh­lung blau: Bla­ro, Azur Star, weiß: Orino­ko
• Baum­spi­nat
• Rote Bete
• Grün­kohl, Emp­feh­lung Ler­chen­zun­ge, Halb­ho­her grü­ner Krau­ser

Noch mehr Emp­feh­lun­gen, was jetzt gesät wer­den kann. Wir haben so vie­le Mög­lich­kei­ten.

Im Juli kann auf dem Balkon an vorkultiviertem Gemüse gepflanzt werden: 

• Eis­sa­lat, Kopf­sa­lat, Endi­vi­en, Kohl­ra­bi, Grün­kohl, Knol­len­fen­chel, Blu­men­kohl
• Im Juli kön­nen noch Toma­ten im Con­tai­ner gepflanzt wer­den. Eben­so Chi­li und Papri­ka im Con­tai­ner. Die Sai­son in der Stadt ist län­ger, weil es wär­mer ist als im Umland.
• In die­ser Jah­res­zeit ist gutes Angie­ßen beson­ders wich­tig!
• Oft­mals ist eine Abhär­tung sinn­voll — ein stun­den­wei­ses Stel­len der Pflan­zen in die hei­ße Son­ne oder in den Wind und Stei­ge­rung der Dau­er.

Alle, die kei­ne Zeit für die Jung­pflan­zen­an­zucht hat­ten oder noch Platz im Beet frei haben, auf­ge­passt: Hier geht es zum Online-Bezug von Pflan­zen, aber natür­lich ist regio­na­ler Kauf bes­ser. Hier fin­dest Du die Grü­ne Kar­te der Bio-Bal­kon-Bewe­gung mit regio­na­len Bio-Gärt­ne­rei­en. Gern kannst Du hier Dei­nen Bio-Bal­kon ein­tra­gen und wei­te­re bio­lo­gisch arbei­ten­de Gärt­ne­rei­en.

In die­ser Lis­te von Bin­gen­hei­mer Saat­gut AG mit regio­na­len Jung­pflan­zen­an­bie­tern sind über 60 Gärt­ne­rei­en zusam­men­ge­tra­gen, die Jung­pflan­zen aus öko­lo­gisch ver­mehr­tem Saat­gut samen­fes­ter Sor­ten anzie­hen. Prak­tisch nach Post­leit­zah­len sor­tiert, kannst Du schnell prü­fen, ob auch in Dei­ner Regi­on eine Gärt­ne­rei dabei ist. Hier ist die Lis­te, um regio­nal zu kau­fen.

Bitte säe und pflanze auch heimische Wildpflanzen mit wunderschönen, insektenfreundlichen Blüten

Beim Pro­jekt Tau­sen­de Gär­ten Tau­sen­de Arten sind vie­le Infor­ma­tio­nen zu hei­mi­schen Wild­pflan­zen zur För­de­rung der Arten­viel­falt — zum Tie­re pflan­zen — abruf­bar und regio­na­le Gärt­ne­rei­en, wo die­se ver­kauft wer­den. Die Blü­ten unse­rer hei­mi­schen Wild­pflan­zen sind wun­der­schön und för­dern bestäu­ben­de Insek­ten und auch “Nütz­lin­ge” in der “Schädlings”-Abwehr.

Tolle Wildpflanzen mit wunderschönen, insektenfreundlichen Blüten können noch auf dem Balkon gesät werden:

Mei­ne bewähr­ten Lieb­lings­wild­pflan­zen für Kübel habe ich fett mar­kiert. Stand­ort, Blüh­dau­er, Blüh­far­be, Größe/Höhe/Abstand, mehrjährig/zweijährig oder ein­jäh­rig, Anga­ben zur Aus­saat, Keim­dau­er, Verwendung/Essbarkeit und wel­chen Tie­ren sie nut­zen (#tie­re­pflan­zen) ent­nimmst Du der Ver­lin­kung bzw. der Pflan­zen­da­ten­bank Natu­raDB.

Gel­be Blü­ten:

• Gewöhn­li­cher Löwen­zahn
• Ech­te Rin­gel­blu­me
• Acker-Rin­gel­blu­me
• Gewöhn­li­cher Horn­klee
• Schwar­ze Königs­ker­ze
• Groß­blü­ti­ge Königs­ker­ze
• Gewöhn­li­ches Fer­kel­kraut
• Groß­blü­ti­ger Fin­ger­hut

Blaue und lila­far­be­ne Blü­ten:

• Wil­des Stief­müt­ter­chen
• Rain­farn-Pha­ze­lie
• Berg-Flo­cken­blu­me
• Gewöhn­li­cher Nat­tern­kopf
• Wald-Ver­giss­mein­nich

Rosa und rote Blü­ten:

• Wie­sen-Flo­cken­blu­me
• Duft-Ska­bio­se
• Roter Fin­ger­hut
• Rie­sen-Gän­se­fuß

Wei­ße Blü­ten:

• Ech­ter Buch­wei­zen
• Kori­an­der 
• Wei­ßer Stein­klee
• Wil­des Stief­müt­ter­chen
• Weiß-Klee

Kann man im Juli noch aussäen?

Vie­le treibt die Befürch­tung, dass die Aus­saat von Saat­gut jetzt bereits zu spät ist. Dem ist nicht so. Ganz klar: Du kannst noch aus­sä­en!

Das ist sogar eine aus­ge­zeich­ne­te Tak­tik. Die gro­ße Kunst beim Gärt­nern ist das zeit­ver­setz­te Den­ken, das zeit­ver­setz­te Aus­sä­en, das gestaf­fel­te Aus­sä­en. Auch wenn jetzt alles gera­de­zu explo­diert, dür­fen wir an Spät­som­mer und Herbst den­ken. Auch da wol­len wir noch Toma­ten, Gur­ken und Zuc­chi­ni ern­ten. Blu­men sol­len uns ver­zau­bern und Nah­rung für die Insek­ten bereit­stel­len. Wir ver­wen­den gern Stau­den (mehr­jäh­ri­ge Pflan­zen), wir pflan­zen das Som­mer­ge­mü­se spä­tes­tens nach den Eis­hei­li­gen raus, aber wir können/sollten noch aus­sä­en. Bis Mit­te Juni gesä­tes Blu­men­saat­gut der Ein­jäh­ri­gen kann bis in den Novem­ber hin­ein blü­hen, bis zum Frost. Erwerbs­gärt­ner säen ihr Gemü­se in Staf­feln aus. So kön­nen sie bis in den Frost hin­ein ern­ten. So ste­hen Pflan­zen zur Ver­fü­gung, die viel­leicht nicht vom Mehl­tau und ande­ren Pilz­er­kran­kun­gen im Spät­som­mer geplagt sind.

Düngung und Pflanzenstärkung

Stark­zeh­rer wie Toma­ten, Zuc­chi­ni, Kür­bis­se, groß­fruch­ti­ge Papri­ka bekom­men eine Dün­gung mit bio­lo­gi­schem Dün­ger. Vari­an­ten sind Wurm­hu­mus aus der Wurm­kis­te, rei­fer Kom­post, abge­la­ger­ter Boka­s­hi, Horn­mehl, Brenn­nes­sel-Jau­che, Brenn­nes­sel-Smoothie, Schaf­woll­pel­lets, Acker­boh­nen­schrot. Hier bekommst Du Pflan­zen­stär­kungs­mit­tel und vor allem Infor­ma­tio­nen dazu. Kurt Schli­cker von Snoek Natur­pro­duk­te, Exper­te im 4. Online Bio-Bal­kon Kon­gress, berät uns gern bei Pro­ble­men mit “Schäd­lin­gen” und erstellt auf Wunsch Dün­ge­plä­ne. Die Pro­duk­te sind top und bio.

Der Juli ist die Mit­te des Gar­ten­jah­res, wir erle­ben die Fül­le. Ist eine Erschöp­fung bei den Ein­jäh­ri­gen, Rosen, Sträu­chern oder dem Bee­ren­obst sicht­bar, so ist der Juli der rich­ti­ge Zeit­punkt, um den Pflan­zen noch ein­mal Nähr­stof­fe zur Ver­fü­gung zu stel­len. Das kann mit Wurm­hu­mus aus der Wurm­kis­te, rei­fem Kom­post oder den ande­ren o.g. Dün­ger­ga­ben erfol­gen. Der Wurm­hu­mus wird nun 5–10 cm hoch um die Pflan­ze ver­teilt oder der Dün­ger den Her­stel­ler­an­ga­ben ent­spre­chend aus­ge­streut und z.B. mit einer Gabel ein­ge­ar­bei­tet. Wenn es län­ger nicht reg­net bzw. der Bal­kon über­dacht ist, soll­te gewäs­sert wer­den — dabei wird der Dün­ger „akti­viert“. 

Nun sind unse­re Pflan­zen wie­der mit orga­ni­schen Nähr­stof­fen, die bei aus­rei­chen­der Feuch­tig­keit lang­sam zer­set­zend zur Ver­fü­gung ste­hen, ver­sorgt und kön­nen durch­trei­ben, neu blü­hen oder für das nächs­te Jahr kräf­ti­ge Jung­trie­be ent­wi­ckeln. Spä­ter im Jahr soll­te man kräf­ti­ge Dün­ger­ga­ben, wel­che das Wachs­tum anre­gen, ver­mei­den. Zu leicht bil­den unse­re Pflan­zen jun­ge Trie­be, die dann nicht aus­ge­reift in den Win­ter gehen und die­ser Jah­res­zeit nicht gewach­sen sind und Scha­den neh­men.

Letzte Düngung Anfang August

Über­dün­gung: Zu viel Dün­ge­mit­tel, auch orga­ni­sche Dün­ger wie Kom­post, Wurm­hu­mus, Horn­spä­ne, Mist, genau­so wie anor­ga­ni­sche (che­mi­sche) Dün­ger, ver­ur­sa­chen bei zu hoher Kon­zen­tra­ti­on eine Über­sal­zung im Sub­strat. Abhil­fe bringt Kom­plett­tausch oder Stre­cken, indem man sie ein­fach mit unge­düng­ten Sub­stra­ten mischt. Nach­teil der Über­dün­gung ist, dass sie anfäl­li­ger gegen­über Wit­te­rungs­be­din­gun­gen sind, sie sind weni­ger frost­hart. Außer­dem sind sie anfäl­li­ger gegen Bak­te­ri­en und Pilz­krank­hei­ten.

Rückschnitt abgeblühter Stauden und Wildblumen 

Etli­che Wild­blu­men­ar­ten wer­den spä­tes­tens jetzt zurück­ge­schnit­ten, die bes­se­re Zeit wäre im Juni gewe­sen: Krie­chen­der Gün­sel, Fär­ber­ka­mil­le, Och­sen­au­ge, Kat­zen­min­ze, Wie­sen­glo­cken­blu­me, die tol­le lang blü­hen­de Rund­blätt­ri­ge Glo­cken­blu­me, Wie­sen­flo­cken­blu­me, Ska­bio­sen­flo­cken­blu­me, Zim­bel­kraut, Wie­sen­wit­wen­kraut, Horn­klee, Moschus­mal­ve, Gewöhn­li­che Nacht­ker­ze, Gro­ße und Klei­ne Bru­nel­le, Wie­sen­sal­bei, Tau­bens­ka­bio­se, Nicken­des Leim­kraut, Sand­thy­mi­an, Kuckucks­licht­nel­ke, Rote Nacht­nel­ke, Hei­de­nel­ke, Pracht­nel­ke und Kar­täu­ser­nel­ke. Es kommt zu einer Nach­blü­te im Herbst, natür­lich meist weni­ger üppig als im Frühjahr/Sommer. Aber auch die­se schwä­che­re Nach­blü­te führt noch zur Samen­bil­dung. Las­se die­se dann für die Vögel ste­hen, sie fin­den den Samen und Du kannst sie beob­ach­ten.

Obstbalkon

Bei den Erd­bee­ren kön­nen die kräf­tigs­ten Aus­läu­fer der wohl­schme­ckens­ten und ertrag­reichs­ten Erd­beer­pflan­zen in Töp­fe gelenkt wer­den. Sie bil­den dort Wur­zeln und kön­nen im August zur tra­di­tio­nel­len Erd­beer­pflanz­zeit ver­pflanzt wer­den oder ver­blei­ben im Topf. Übli­cher­wei­se wer­den Erd­beer­pflan­zen nach drei Jah­ren ersetzt, da der Ertrag nach­lässt.

Unse­re Bee­ren­sträu­cher (Him­bee­ren, Brom­bee­ren, Johan­nis­bee­ren, Sta­chel­bee­ren) kön­nen nach der Ern­te aus­ge­lich­tet wer­den. Dabei wer­den über­al­ter­te und kran­ke Trie­be mit der Gar­ten­sche­re kurz über der Erde aus­ge­schnit­ten.

Zie­hen wir Brom­bee­ren und Kiwis, wer­den regel­mä­ßig die neu­en Jung­trie­be am Gerüst ange­hef­tet wer­den.

Lust auf Äpfel vom Bal­kon? Beim Säu­len- und Mini-Obst kann ein Som­mer­schnitt durch­ge­führt wer­den. Beim Säu­len­obst wer­den die lan­gen abste­hen­den Trie­be (Sei­ten­trie­be oder Sei­ten­ver­zwei­gung genannt), die stark und auf­fäl­lig vom Stamm abste­hen, ein­fach gekürzt.  Maxi­mal 10–15 cm ste­hen las­sen – 2–3 Augen vom Sei­ten­trieb. Oder nur den Haupt­trieb ste­hen las­sen. So wird ver­hin­dert, dass die Apfel­bäum­chen unnö­tig viel Ener­gie und Nähr­stof­fe in die Trie­be inves­tie­ren. Die Säu­len­bäum­chen sol­len schlank und auf­recht wach­sen.

Die Was­ser­schos­se (wei­che, steil auf­recht wach­sen­de Trie­be, die aus dem Inne­ren der Baum­kro­ne empor­wach­sen) wer­den ein­fach aus­ge­riss­sen. Du kannst ruhig reis­sen und nicht schnei­den, weil die optisch so unschön aus­se­hen­den Wun­den bes­ser abhei­len, als beim Sche­ren­schnitt. Was­ser­schos­se tra­gen nicht und ver­brau­chen so unnö­tig Ener­gie.

Willst Du überhaupt etwas in der Stadt Angebautes essen?

Ein Inter­view zu Schad­stoff­be­las­tun­gen beim inner­städ­ti­schen Gärt­nern vom 3. Online Bio-Bal­kon Kon­gress fin­dest Du hier.