Balkon im September — Chancen für Ernteglück und Naturerlebnis

Sep­tem­ber ist auf dem Bal­kon Ern­te­zeit. Wo Platz in viel­leicht schon abge­ern­te­ten Pflanz­ge­fä­ßen ist, soll­te Win­ter­ge­mü­se aus­ge­sät wer­den, um Weih­nach­ten und Sil­ves­ter selbst ange­bau­ten Salat ern­ten und essen zu kön­nen. Dazu hast Du den gan­zen Win­ter über einen wun­der­ba­ren Grün­blick.

Im September kann auf dem Balkon noch viel gesät werden:

Die Ver­lin­kun­gen füh­ren zu emp­foh­le­nen bal­kon­taug­li­chen Sor­ten in Deme­ter-Qua­li­tät, also der bes­ten Bio-Qua­li­tät.

Im Sep­tem­ber kann gesät wer­den:

• Feld­sa­lat (Vogerl­sa­lat), Emp­feh­lung Bal­kon: Ver­te à coeur plein 2, Elan, Ver­te de Cam­brai
• Asia-Sala­te, Asia-Salat-Mischung als ein­fa­che Saatschei­be für Star­ter
• Hirsch­horn­we­ge­rich
• Endi­vie
• Ruco­la (Wil­de Rau­ke)
• Kres­se
• Bar­ba­ra­kraut (Win­ter­kres­se)
• Man­gold (Baby­le­af), ganz toll ist die bunt­stie­li­ge Mischung Rain­bow (gelb­stie­lig, rot mit rotem Blatt, lila mit grü­nem Blatt und oran­ge­stie­lig mit rotem Blatt). Das bringt Far­be in die Pflanz­ge­fä­ße, genau wie die Bun­ten Beten! Mehr ver­schie­de­ne Pflan­zen­far­ben in unse­re Ernäh­rung ein­zu­bau­en, bringt auch viel.
• Rote Bete (Baby­le­af) Baby­le­af bedeu­tet, dass sie bis zum Win­ter auf­grund spä­ter Aus­saat nicht ihre vol­le Grö­ße bekom­men. Wir kön­nen aber jun­ge, zar­te, klei­ne, gesun­de Blät­ter ern­ten. Im Früh­jahr wer­den sie in ihre vol­le Grö­ße wach­sen, aber evtl. blü­hen.
• Grün­kohl, Emp­feh­lung Ler­chen­zun­ge, Halb­ho­her grü­ner Krau­ser, Palmkohl/Schwarzkohl Nero di Tos­ca­na (Baby­le­af)
• Spi­nat — spä­te Sor­ten für Herbst­an­bau und Über­win­te­rung: But­ter­flay, Tho­rin, Winterriesen/Verdil.
• Winterpostelein/Winterportulak
• Radies­chen, Emp­feh­lun­gen für den Kübel: Sora, Rudi, Eis­zap­fen, French Breakfast2
• Bar­ba­ra­kraut (Win­ter­kres­se)
• Hirsch­horn­we­ge­rich
• Löf­fel­kraut
• Ker­bel
• Peter­si­lie
• Kori­an­der
• Erb­se, Emp­feh­lung Zucker­erb­se Ambro­sia als lecke­re Erb­sen­trie­be. Von den Erb­sen­trie­ben immer die Spit­zen abknip­sen und naschen, so ent­ste­hen immer mehr Ver­zwei­gun­gen, die wun­der­bar nach Erb­sen schme­cken.

Jetzt im Sep­tem­ber kön­nen bereits blaue Korn­blu­men aus­ge­sät wer­den. Korn­blu­men gibt es auch mit wei­ßen und rosa Blü­ten, die Mischung aller ist gera­de nicht im Ange­bot. Die­se blü­hen im Fol­ge­jahr dann bereits zei­tig im Mai. Ein kon­se­quen­ter Rück­schnitt der ver­welk­ten Blü­ten­stie­le ver­län­gert die Blü­te­zeit bis weit in den Herbst hin­ein. Lässt Du die Samen rei­fen, kom­men die wun­der­ba­ren, exo­tisch-bun­ten Stieg­lit­ze hoch­ge­flo­gen und holen sich die Samen­stän­de.

Mög­lich ist eine Gründün­gung, um den Boden zu bede­cken und vor Aus­trock­nung und Frost zu schüt­zen. Auf den Bal­kon bezo­gen, immer zu wenig Platz, sind ess­ba­re Aus­saa­ten mit Win­ter­ge­mü­se güns­ti­ger, deren Res­te im Früh­jahr unter­ge­ho­ben wer­den könn­ten. Mög­lich ist noch die Aus­saat der nek­tar­rei­chen Rain­farn-Pha­ze­lie, auch Büschel­schön genannt. An war­men Stand­or­ten und guter Pfle­ge blüht sie sogar noch in die­sem Herbst und wäre eine spä­te Nah­rungs­quel­le für Bie­ne, Hum­mel und Co.

Bewährte Bezugsquellen für Wintergemüse-JUNGPFLANZEN in Bio-Qualität

DEMETER — Kräu­ter­gar­ten Urban 10 % Rabatt mit Code Bio-Bal­kon­10

BIOLAND — Umbach Heil­bronn- Direkt­link mit 5 % Rabatt 

Die­se Bio-Gärt­ne­rei­en sind so gut orga­ni­siert, dass der Ver­sand sehr schnell erfolgt. Die Ver­pa­ckung ist so, dass die Pflan­zen hei­le ankom­men, bei DEMETER — Kräu­ter­gar­ten Urban in duf­ten­dem Heu, das zum Mul­chen und Win­ter­schutz genom­men wer­den kann. Natür­lich sind Aus­saa­ten wesent­lich kos­ten­güns­ti­ger und weni­ger Trans­port ist erfor­der­lich.

Bewährte Bezugsquellen für samenfestes Saatgut

Bora­go Aus­saa­ten Sep­tem­ber

Bin­gen­hei­mer Saat­gut Aus­saa­ten Sep­tem­ber

Arche Noah

Frühlingsblüher stecken, aber auch hier Bio-Qualität, den Insekten, Anbauern und uns zuliebe

Wer sich im Früh­ling über Tul­pen, Kro­kus­se und Co. freu­en und den Insek­ten frü­he Nah­rung schon Ende Februar/März bie­ten will, soll­te im September/Oktober auf sei­nem Bal­kon Blu­men­zwie­beln pflan­zen. Für die rich­ti­ge Pflanz­tie­fe gibt es eine ein­fa­che Faust­re­gel: dop­pelt so tief ein­pflan­zen, wie die Zwie­bel hoch ist. Es ist Pflanz­zeit für Zwie­bel­blu­men wie Kro­kus, Tul­pe und Co. Die tra­di­tio­nel­le Blu­men­zwie­bel­pflanz­zeit (Sep­tem­ber bis Novem­ber) ver­schiebt sich um gut einen Monat. Sep­tem­ber ist oft noch zu tro­cken und zu warm, um Blu­men­zwie­beln zu pflan­zen. Im Dezem­ber kommt der Frost erst spät (oder immer noch nicht) und so kön­nen oft sogar Sil­ves­ter noch sehr gut Zwie­beln gepflanzt wer­den.

Wild­bie­nen­for­scher Paul West­rich emp­fiehlt von den früh blü­hen­den Zwie­bel­ge­wäch­sen zur För­de­rung ein­hei­mi­scher Wild­bie­nen vor allem

• Blau­stern (Scil­la sibe­ri­ca)
• Trau­ben­hya­zin­then (Mus­ca­ri)
• Milch­stern (Orni­tho­g­alum umbel­la­tum)
• Wein­bergs-Tul­pe (Tuli­pa syl­vestris).

Natur­gar­ten­pla­ner und Autor vom “Wild­pflan­zen-Topf­buch” Dr. Rein­hardt Witt emp­fiehlt sämt­li­che Zwie­bel­ge­wäch­se (Alli­ums) als beson­ders wild­bie­nen­freund­lich.

Bewähr­te Bezugs­quel­le: Emp­feh­lung Bezugs­quel­le Bio-Blu­men­zwie­beln: Wer bei Natu­ral Bulbs für min­des­tens 25 € bestellt, erhält 5 € Rabatt und als Über­ra­schung Bio-Blu­men­zwie­beln im Pflanz­säck­chen oben­auf. Der Rabatt-Code biobalkon24 ist bis 31.12.24 gül­tig. 

Gemüse muss noch reif werden

Ver­blei­ben­de Blü­ten bei Toma­ten, Gur­ken und Zuc­chi­ni könn­test Du abknip­sen. Es ist even­tu­ell nicht mehr aus­rei­chend Zeit, dass die Blü­ten sich zu rei­fen Früch­ten ent­wi­ckeln kön­nen. Aber die Sai­son in den über­hit­zen Städ­ten in Ver­bin­dung mit der Kli­ma­än­de­rung führt zu län­ge­ren Anbau­zei­ten in den Städ­ten. Die Toma­ten soll­ten vor den ers­ten Nacht­frös­ten geern­tet wer­den. Abhän­gig von Dei­ner Regi­on und Lage Dei­nes Bal­kons (Stadt/Land) kön­nen ers­te Nacht­frös­te bereits Ende Sep­tem­ber auf­tre­ten. Sind die Toma­ten noch grün, dann am bes­ten als gan­ze Zwei­ge abschnei­den und kopf­über an einem tro­cke­nen und dunk­len Platz zum Nach­rei­fen auf­hän­gen. Sam­me­le Dei­ne Erfah­run­gen! Alt­her­ge­brach­te Gärt­ner wür­den die jun­gen Blü­ten von Toma­ten, Gur­ken und Zuc­chi­ni abknip­sen. Ent­neh­me Blatt­werk, damit Licht an die Toma­ten kommt und die Früch­te zur Rei­fe kom­men. Nun spä­tes­tens soll­test Du dort dazwi­schen Win­ter­ge­mü­se-Jung­pflan­zen wie Grün­kohl, Man­gold, Palm­kohl, Asia-Sala­te set­zen, sie bekom­men ja nun viel Licht, wenn die unte­ren Toma­ten­blät­ter weg sind. Sind die Toma­ten spä­ter abge­ern­tet, schnei­dest Du ein­fach die Stie­le mit einer Gar­ten­sche­re ab, sodass die Wur­zeln im Topf, im Sub­strat ver­blei­ben. Sie ver­rot­ten im Topf mit­hil­fe des Boden­le­bens. Da Du sie nicht her­aus­ziehst, störst Du damit auch nicht die Wur­zeln vom Win­ter­ge­mü­se, was dane­ben bereits gepflanzt ist. Die­ser Trick funk­tio­niert, spä­ter ein­fach die Toma­ten­stie­le abzu­schnei­den.

Saatgut ernten

Es ist an der Zeit, Saat­gut für das kom­men­de Jahr zu ern­ten. Hier liest Du Toma­ten­sa­men selbst gewin­nen.

Im Sep­tem­ber rei­fen die Samen vie­ler Wild­pflan­zen. Schaue beim Spa­zie­ren­ge­hen oder Radeln nach Samen­stän­den der Wil­den Mal­ve, Weg­war­te, Königs­ker­ze, Spitz­we­ge­rich, Schaf­gar­be … Die­se pfle­ge­leich­ten, robus­ten Arten machen sich gut auf dem Bal­kon. Sie ver­tra­gen Tro­cken­heit und sind wich­ti­ge Nah­rungs­grund­la­ge für unse­re Insek­ten. Töp­fe mit hei­mi­schen Wild­pflan­zen oder ins Gemü­se zwi­schen gepflanz­te Wild­pflan­zen för­dern immer “Nütz­lin­ge”, die sich um “Schäd­lin­ge” wie bsw. Blatt­läu­se küm­mern, sie ver­put­zen.

Verblühtes ausputzen

Von Stau­den und Som­mer­blu­men alles Abge­blüh­te ent­fer­nen. Solan­ge es noch aus­rei­chend warm ist, bil­den sich lau­fend neue Blü­ten.

Aber nicht alles runterschneiden!

Auf kei­nen Fall soll­ten Pflan­zen kurz vor dem Win­ter zurück­ge­schnit­ten wer­den. Fri­sche Schnitt­flä­chen set­zen win­ter­li­chen Tem­pe­ra­tu­ren kei­nen Schutz ent­ge­gen und soll­te es in Fol­ge des Rück­schnitts sogar noch zu jun­gen Trie­ben kom­men, wür­den auch die­se Frost­schä­den zum Opfer fal­len.

Die gän­gi­ge Emp­feh­lung ist, ver­trock­ne­te Blät­ter und schad­haf­te Zwei­ge vor dem Win­ter sorg­fäl­tig zu ent­fer­nen, da die­se “Schäd­lin­gen” Unter­schlupf bie­ten. Ich tei­le die­se Mei­nung nicht. Ich freue mich über “Nütz­lin­ge”. Damit auch im nächs­ten Jahr die “Nütz­lin­ge” flei­ßig ihre Arbeit ver­rich­ten, sich bsw. um Blatt­läu­se küm­mern, kön­nen wir ihnen mit eini­gen Maß­nah­men gut über den Win­ter hel­fen. Wel­ke Stau­den dür­fen im Pflanz­ge­fäß ver­blei­ben, vie­le nütz­li­che Insek­ten über­win­tern an und in den Stän­geln, oft­mals so klein, dass wir sie kaum erken­nen. Sie brau­chen Unter­schlupf­mög­lich­kei­ten über den har­ten Win­ter. In dicken Stän­geln befin­den sich die Eiab­la­gen eini­ger Wild­bie­nen, an Wild­stau­den und Grä­sern sit­zen die Pup­pen so man­cher Fal­ter. Las­se als wert­vol­le Insek­ten­nist­hil­fe struk­tur­star­ke, hoh­le oder mark­hal­ti­ge Pflan­zen­stän­gel (z. B. von Brom­bee­re, Königs­ker­ze, Dis­teln, Bei­fuss) ste­hen oder befes­ti­ge sie z.B. mit Kabel­bin­dern am Gelän­der oder Tisch­bein.

Schnei­det Eure Pflan­zen nicht her­un­ter: Die Vögel naschen von den abge­blüh­ten Son­nen­blu­men, den Samen­stän­den der Wild­blu­men, den Samen­stän­den Eures Grün­kohls und Sala­tes. Es bringt größ­te Freu­de, Vögel zu beob­ach­ten, die sich die Samen der Korn­blu­men, Wil­der Mal­ve, Ska­bio­se, Baum­spi­nat, Kohl her­aus­pol­ken.

Wohnst Du in einer kalten Ecke? Denkst Du schon ans Winterfestmachen? Baue doch lieber Wintergemüse an!

Hier kannst Du Dich zu den Win­ter­vor­be­rei­tun­gen auf dem Bal­kon — so schützt Du Dei­ne Pflan­zen vor Frost­schä­den infor­mie­ren. Baue doch lie­ber Win­ter­ge­mü­se an — hier fin­dest Du ganz vie­le Infor­ma­tio­nen, Exper­ten-Tipps und einen Aus­saat- und Pflanz­plan.

Aktu­ell: Kos­ten­frei­er Online­kon­gress zum Anbau von Win­ter­ge­mü­se vom 21. bis 29.9.24

Willst Du überhaupt etwas in der Stadt Angebautes essen?

Hier fin­dest Du ein Inter­view zu Schad­stoff­be­las­tun­gen beim inner­städ­ti­schen Gärt­nern vom 3. Online Bio-Bal­kon Kon­gress.

Bezugsquellen für Saatgut

Hier kannst Du samen­fes­te oder nach­bau­fä­hi­ge Samen-Sor­ten kau­fen: Zum Saat­gut

Bezugsquellen für Pflanzen

Bio-Pflan­zen sind garan­tiert frei von Che­mi­ka­li­en und daher ungif­tig für uns, Insek­ten und ande­re Tie­re. Die Pflan­zen wach­sen gesün­der, natür­li­cher und nach­hal­ti­ger. Bevor Du online bestellst, viel­leicht kannst Du regio­nal gute Qua­li­tät kau­fen. Zum Onlin­ve­ver­sand Pflan­zen

Was planst Du noch für diesen September? Was empfiehlst Du? Was hast Du für Erfahrungen gemacht?