Die Ber­li­ner Bal­kon­bot­schaf­te­rin Bir­git Schatt­ling berich­tet auf ihrer Web­sei­te (www.bio- balkon.de), in Vorträgen, in Print- und Online-Medi­en über ihre Erfah­run­gen mit bio­lo­gi­schem Gärtnern. Seit 2017 ver­an­stal­tet sie als Pri­vat­in­itia­ti­ve erfolg­reich den jährlichen Online Bio-Bal­kon Kon­gress und erhielt dafür 2018 den Medi­en­preis der Deut­schen Gar­ten­bau-Gesell­schaft 1822 e.V.. Im Wett­be­werb 2017 der Grünen Liga „Gift­frei­es Gärtnern — ein Blick über den Gar­ten­zaun“ erhielt sie einen Son­der­preis für Gärtnern auf kleins­tem Raum. Zudem war sie nomi­niert für den „Euro­pean Award for Eco­lo­gi­cal Gar­dening 2017 und 2019“. Ihr Hor­tus Bio-Bal­kon gehört zum „Hor­tus-Netz­werk. Viel­falt. Schönheit. Nut­zen.“ — Monats­pro­jekt August 2019 der UN-Deka­de Bio­lo­gi­sche Viel­falt. Seit 2019 ist sie Juro­rin beim Pflanz­wett­be­werb „Deutsch­land summt! Pflanz­wett­be­werb“. Für den Ver­lag Gräfe und Unzer schrieb sie den Rat­ge­ber „Mein Bio­top auf dem Bal­kon. Natur­er­leb­nis und Ernteglück mit­ten in der Stadt“. Beim Ulmer Ver­lag erschien 2023 in der #machs­nach­hal­tig-Rei­he „Mein genia­ler Bio-Bal­kon. Mit groß­ar­ti­gen Pflanz­kom­bis & DIY-Pro­jek­ten zu mehr Arten­viel­falt und lecke­rer Ern­te. 

Inhalt:

Die Ver­an­stal­te­rin der bis­her 16 Online Bio-Bal­kon-Kon­gres­se berich­tet, nach wel­chen Kri­te­ri­en Pflan­zen aus­ge­wählt wer­den kön­nen. Sie stellt Permaveggies/Dauergemüse vor, weil man mit denen wenig Arbeit hat, aber über meh­re­re Jah­re ern­ten kann. Was kann jetzt alles aus­ge­sät wer­den? Wor­auf ist beim Start zu ach­ten: Sub­strat, Trag­last, Licht­ver­hält­nis­se?

Muß im Früh­jahr immer neu­es Sub­strat gekauft und hoch­ge­schleppt wer­den? Nein, wir kön­nen die Erde immer wie­der auf­pep­pen.

Im März kann gesät wer­den:

• Kopf­sa­lat “Mai­kö­nig”
• Asia-Sala­te, davon Asia-Salat-Mischung als ein­fa­ches Saat­band
• Bata­via­sa­lat “Ame­ri­ka­ni­scher Brau­ner” (beson­ders für Baby-Leaf-Anbau geeig­net)
• Peter­si­lie
• Radies­chen, Emp­feh­lun­gen für den Kübel: Sora, Rudi, Eis­zap­fen, French Break­fast
• Erb­se,  Emp­feh­lung Zucker­erb­se Ambro­sia, Mar­kerb­se Wun­der von Kel­ve­don, vio­lett blü­hen­de Schl­erb­se mit blau­en Hül­sen Blau­w­schok­ker
• Kohl­ra­bi, Emp­feh­lung blau: Bla­ro, Azur Star, weiß: Orino­ko, Lan­ro
• Spi­nat, Emp­feh­lung Ver­dil, Tho­rin, But­ter­fly
• Topin­am­bur ste­cken — ein­fach eine ein­zel­ne Knol­le aus dem Bio­markt im eimer­gro­ßen Kübel oder grö­ßer
• Toma­ten (Vor­kul­tur). Emp­feh­lens­wer­te Sor­ten für den Bal­kon: Stab­to­ma­te (Sun­vi­va, Green Zebra) Cock­tail­to­ma­te (Ruth­je, Sibi­ri­sches Birn­chen, Fre­di, Yel­lo Sub­ma­ri­ne, Vesen­nij Mieur­ins­kij), Buschtomate/Balkontomate (Rot­käpp­chen, Pau­lin­chen, Bal­kon­star), Hän­ge­to­ma­te (Tumb­ling Tom Red), Wild­to­ma­te (Gol­den Cur­rant, Rote Mur­mel)
• Basi­li­kum (Vor­kul­tur)
• Anzucht von Micro­greens und Spros­sen auf Küchen­tisch und Fens­ter­brett