Zum Balkonkongress Grün. Kühl. Essbar!

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Bir­git Schatt­ling

Der grü­ne Win­ter­bal­kon: Jetzt säen für Ern­te & Fri­sche rund ums Jahr

Die Ber­li­ner Bal­kon­bot­schaf­te­rin Bir­git Schatt­ling berich­tet auf ihrer Web­sei­te (www.bio- balkon.de), in Vorträgen, in Print- und Online-Medi­en über ihre Erfah­run­gen mit bio­lo­gi­schem Gärtnern. Seit 2017 ver­an­stal­tet sie als Pri­vat­in­itia­ti­ve erfolg­reich den jährlichen Online Bio-Bal­kon Kon­gress und erhielt dafür 2018 den Medi­en­preis der Deut­schen Gar­ten­bau-Gesell­schaft 1822 e.V.. Im Wett­be­werb 2017 der Grünen Liga „Gift­frei­es Gärtnern — ein Blick über den Gar­ten­zaun“ erhielt sie einen Son­der­preis für Gärtnern auf kleins­tem Raum. Zudem war sie nomi­niert für den „Euro­pean Award for Eco­lo­gi­cal Gar­dening 2017 und 2019“. Ihr Hor­tus Bio-Bal­kon gehört zum „Hor­tus-Netz­werk. Viel­falt. Schönheit. Nut­zen.“ — Monats­pro­jekt August 2019 der UN-Deka­de Bio­lo­gi­sche Viel­falt. Seit 2019 ist sie Juro­rin beim Pflanz­wett­be­werb „Deutsch­land summt! Pflanz­wett­be­werb“. Für den Ver­lag Gräfe und Unzer schrieb sie den Rat­ge­ber „Mein Bio­top auf dem Bal­kon. Natur­er­leb­nis und Ernteglück mit­ten in der Stadt“. Beim Ulmer Ver­lag erschien 2023 in der #machs­nach­hal­tig-Rei­he „Mein genia­ler Bio-Bal­kon. Mit groß­ar­ti­gen Pflanz­kom­bis & DIY-Pro­jek­ten zu mehr Arten­viel­falt und lecke­rer Ern­te

Inhalt:

Die Ver­an­stal­te­rin der bis­her 19 Online Bio-Bal­kon-Kon­gres­se stellt in einem Live vor: Was kann ich noch an Win­ter­ge­mü­se aus­sä­en, um im Herbst, Win­ter und zei­ti­gen Früh­jahr Fri­sches zu ern­ten und über den Win­ter einen wun­der­ba­ren Grün­blick zu haben? Natür­lich ist auch aus­rei­chend Zeit für Fra­gen.

Am Frei­tag 18.09. 19 Uhr um 19 Uhr lade ich Dich zu einem Live-Web­i­nar ein: Was kann ich noch an Win­ter­ge­mü­se aus­sä­en, um im Herbst, Win­ter und zei­ti­gen Früh­jahr Fri­sches zu ern­ten und über den Win­ter einen wun­der­ba­ren Grün­blick zu haben? Natür­lich ist auch aus­rei­chend Zeit für Dei­ne Fra­gen.

👉 Live mit mir: Der grü­ne Win­ter­bal­kon: Jetzt säen für Ern­te & Fri­sche rund ums Jahr (Bit­te hier regis­trie­ren, damit Du vor­ab eine Erin­ne­rung bekommst)

👉 Oder direkt zum Live-Zugang am Frei­tag, 18.09.26 um 19 Uhr

Am 21. Sep­tem­ber star­tet mein nächs­ter Onlin­grup­pen­kurs Gemein­sam online Gärt­nern Win­ter 2026/27. Neben den Erfah­run­gen ihrer bei­den Bal­ko­ne und Fens­ter­bret­ter in Ber­lin-Wil­mers­dorf flie­ßen nun noch die Erfah­run­gen aus der von ihr im Janu­ar 2026 gegrün­de­ten Bal­kon­schu­le Ber­lin ein, wo natür­lich ganz­jäh­rig gegärt­nert wird.

Mei­ne Online­kur­se:

Auch im Win­ter fri­sche Sala­te, Kräu­ter und Gemü­se ern­ten. LIVE Grup­pen­pro­gramm über 6 Mona­te (21. Sep­tem­ber 2026 bis März 2027) für 349 €. Das aktu­el­le Kon­gress­pa­ket, sowie das vom Vor­jahr und noch eini­ge spe­zi­ell zum Anbau von Win­ter­ge­mü­se sind inklu­diert. Das For­mat funk­tio­niert. Nun noch bes­ser auf­grund der vie­len Erfah­run­gen der Bal­kon­schu­le Ber­lin.

Vital­stoff­rei­che Wild­kräu­ter selbst anbau­en, ern­te­frisch täg­lich ver­wen­den und sicher erken­nen ler­nen für Leich­tig­keit, Vita­li­tät und Immun­kraft für 29 €

Bücher

Ers­te Wahl zum Besor­gen darf der Buch­la­den um die Ecke sein  

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Web­sei­te

Es ist schon see­ehr eng auf dem Bal­kon 🥹.

Vor­stel­lung: 2 Bal­ko­ne (4+5 m²) + 5 Fens­ter­bret­ter im 6. Stock in Ber­lin City

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