Essbare Wildpflanzen

Essbare Wildpflanzen sind die Superfoods vor unserer Tür. Sie stecken voller Vitalstoffe. Wild, grün und ein Genuss!

10 % Rabatt für DEMETER-Pflanzen: Kräuter, Gemüse, Wildpflanzen und Tee

Die DEMETER-Gärtnerei „Kräutergarten Urban“ ist ein junges Unternehmen bei Freiburg im Breisgau mit beeindruckender Vielfalt. Die üppig blühende Mischkultur an Stauden und Kräutern bietet Lebensraum für eine große Vielfalt an Insekten, Schmetterlingen, Eidechsen und anderen Tieren.

Carolin Urban bietet klassische und besondere Kräuter im Topf, Bienenweidepflanzen, Raritäten, alte Sorten und vergessene Bauerngartenpflanzen an. Auf ihren Beeten wachsen, blühen und duften frische Tee-, Küchen- & Wildkräuter, essbare Blüten und Sommerblumen.

Besonders beliebt sind die über 100 Sorten Jungpflanzen alter und bewährter Frucht-Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika…, z.B. auch von ProSpecieRara. Einschließlich Wintergemüse (ab Sommer) und essbare Wildpflanzen.

Alle Produkte sind Bio & Demeter zertifiziert!

10 % Rabatt: Die Bio-Balkon-Bewegung erhält mit Rabatt-Code Bio-Balkon10 auf jeden Einkauf 10 % Rabatt! (Gültig ab einem Bestellwert von 40€, Tees und Salze sind ausgenommen.) 

Kräuterfeld wurde zum 1.1.22 von der Bioland-Gärtnerei Umbach Heilbronn übernommen

Gut gewachsene, gesunde und robuste Bioland-Kräuter aus eigener Gärtnerei! Tolles Sortiment mit Küchenkräutern, essbaren heimischen Wildkräutern, Wintergemüsejungpflanzen. Feine PflanzensetsErnte im Winter„,“Genuss für Tiere„, „Smoothie„, „Grüne Soße“  und „Wildkräuter„. Gepflegt unter Einsatz von homöopathischen Präparaten.

5 % Rabatt für BIOLAND-Pflanzen: Kräuter, Gemüse, Wildpflanzen und Tee

Die Gärtnerei Umbach ist als Familienbetrieb in der 2. Generation in Heilbronn tätig. Sie erzeugen im Jahr über 800.000 Topfpflanzen nach Bioland-Richtlinien und eigenem Leitbild Gesunde Erde – Gesunde Pflanzen – Gesunder Mensch. Beeindruckend ist die Pflanzen-Qualität, Vielfalt und Fülle an Pflanzen: blühende Topfpflanzen, Gemüsepflanzen, Topfkräuter, gesundheitsfördernde Pflanzen wie z.B. Goji, Chili, Artemisia annua, heimische Wildpflanzen. Die Umbach Bioland Gärtnerei ist ein Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und bildet acht GärtnerInnen im Bereich Zierpflanzenbau aus.

Alle Produkte sind Bioland zertifiziert!

5 % Rabatt: Die Bio-Balkon-Bewegung erhält mit Rabatt-Code Bio-Balkon5 auf jeden Online-Einkauf 5 % Rabatt! (In der Kasse den Gutschein Bio-Balkon5 im Feld „Geschenkgutschein oder Rabattgutschein“ hinzufügen.) oder

Bei diesem Direktlink sind in der Kasse die 5 % Rabatt bereits berücksichtigt.

Die grandiose Heilpflanze Artemisa annua sowie Wildpflanzen sind aktuell direkt bei der Gärtnerei Umbach in Heilbronn beziehbar. 

Digitales Buch "Dein Wildkräuter 1x1"

Dieses interaktive digitale Lehrbuch mit bisher 25 essbaren Wildkräutern von Dr. med. Rudolf Bolzius und Kerstin Wolf bietet eine hervorragende Unterstützung beim Kennenlernen und Sammeln von gängigen heimischen Wildpflanzen, die in so vielfältiger Form unsere Ernährung bereichern und unsere Gesundheit unterstützen. Es wird ständig um weitere Wildkräuter und leckere Rezepte ergänzt werden. Es enthält eine

  • exakte Beschreibung der Wildkräuter
  • ​​​​​​​drei Audios pro Wildkraut
  • ​​​mehr als 1000 Wildkräuterbilder
  • Rezepte mit Anleitungsvideos.

Hier ist eine Buchvorstellung mit Lese- und Hörprobe. Das Lehrbuch ist digital für überall Handy, Tablet u.a. verfügbar.

Du hast gehört, dass Wildpflanzen gesund sein sollen, entgiften, vitalstoffreicher sind als Kopf-, Romana- oder Eisbergsalat, hast aber noch keine Ahnung von essbaren Wildpflanzen und weißt auch nicht, wie und wo Du sie sicher sammeln kannst? In diesem Onlinekurs lernst Du durch Eigenanbau auf Balkon, Fensterbrett oder Terrasse die drei wichtigsten essbaren Wildpflanzen ganzheitlich kennen und schätzen und wirst so sicher im Erkennen zu jeder Jahreszeit.

Für alle Menschen, die gesünder leben, wildes Selbstversorgerwissen erfahren und weitergeben möchten – Werde Coach für essbare Wildpflanzen!

Erfahre, wie du ganzjährig von den Schätzen der Natur profitieren kannst.
Du möchtest eine gesunde Lebensweise entwickeln? Von den Schätzen der Natur profitieren? Dich das komplette Jahr über mit essbaren Wildpflanzen versorgen?

Online-Seminar „Kräuter mit allen Sinnen erfahren“ – erhältlich als Komplettkurs Frühling, Sommer und Herbst oder einzeln erhältlich als Online Seminar Frühling

Online-Seminar „Knospen, die Geburt neuen Lebens“

Online-Seminar „Die Apotheke der Natur für Erkältung

Online-Seminar „Winterkräuter“

Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Bildern und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über die Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht.

Buch von Dr. Markus Strauss: Die Wildpflanzen -Apotheke

Der Wildpflanzen-Experte und Bestsellerautor Markus Strauß stellt ein neues Praxisbuch vor. In der „Wildpflanzen-Apotheke“ nennt er alle wichtigen Sammelstellen für die gängigen Wildpflanzen, die auf Feld, Wiese, Seeufer und im Gebüsch zu finden sind. Bei der Auswahl des Wildgemüses achtet er insbesondere auf dessen größten Nutzen für den Menschen, kurze Anfahrtswege und regionale Fundorte.
In erprobter Art gibt Dr. Strauß zu den insgesamt 28 Pflanzen Informationen, woran man sie erkennt, wie sie wirken und wann man sie sammelt. Zudem liefert er über 60 praktische, gesunde und schnelle Heilrezepte aus Wildpflanzen inklusive Foodfotos. Auch Hinweise zur Verwechslungsgefahr, Erntekalender und andere persönliche Tipps des Waldkenners sind mit dabei.

Buch von Dr. Markus Strauss: Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen

Tipps für das sichere Erkennen essbarer Wildpflanzen, wann und wo welche Teile dieser Pflanzen gesammelt und verwertet werden können, Wissenswertes zu den Inhaltsstoffen, Gesundheitstipps und leckere Rezepte. Das Ganze im handlichen Format zum Mitnehmen, so dass dem wilden, selbst gesammelten Genuss nichts mehr im Wege steht.