Kartoffelanbau auf dem Bio-Balkon — Mein Selbstversuch

In die­sem Jahr woll­te ich erst­ma­lig Kar­tof­fel­an­bau auf dem Bio-Bal­kon pro­bie­ren. Im Mai setz­te ich sechs Kar­tof­feln, schon vor­ge­keim­te Saat-Kar­tof­feln, die ich im Hof­la­den der Domä­ne Dah­lem in Ber­lin kauf­te. Beson­ders gespannt war ich auf die Sor­te “Blau­er Schwe­de”, weil schon die Kei­me die­ser Kar­tof­fel so inter­es­sant lila-blau leuch­te­ten.

Die zwei Saat-Kar­tof­feln der Sor­te “Lin­da” steck­te ich in einen lee­ren Erd­sack vom Vor­jahr, die Sor­te “Bam­ber­ger Hörn­chen” kam auch in einen lee­ren Erd­sack und die zwei Saat-Kar­tof­feln “Blau­er Schwe­de” kamen in einen rie­si­gen Blu­men­topf, den ich aus dem Müll gezerrt habe. Ich hat­te gar nicht ver­stan­den, war­um die­ser schö­ne Blu­men­topf weg­ge­schmis­sen wer­den soll­te, da habe ich ihn doch lie­ber aus dem Müll geret­tet und gleich für den Kar­tof­fel­an­zucht­ver­such ver­wen­det. Nach­tei­lig war, dass die­ser gro­ße Topf genau in mei­nem Lauf­gang auf dem schma­len lang­ge­streck­ten Nasch­bal­kon stand und ich immer über ihn und die bei­den Säcke rüber­stei­gen muss­te, wenn ich zum Gie­ßen gegan­gen bin. Ich bin in die­sem Som­mer immer und immer wie­der rüber­ge­stie­gen, es waren zusätz­li­che Fit­ness­ein­hei­ten. Als die Pflan­zen grö­ßer waren, kit­zel­ten die­se schön an den Bei­nen beim Rüber­klet­tern im som­mer­li­chen Röck­chen. Ein ande­rer Neben­ef­fekt: Mein ehe­ma­li­ger Nach­bar aus der Vor­gän­ger­wo­hung, 70 Jah­re alt, der so nett ist und mei­ne Woh­nung ein­schließ­lich Blu­men betreut, wenn wir ver­rei­sen, kam über die­se Hin­der­nis­se nicht drü­ber. Also goß er nicht in der rech­ten Ecke des Bal­kons, die Pflan­zen haben es über­lebt.

Zurück zum Selbst­ver­such: Auf den Boden des Top­fes und der zwei lee­ren Erd­sä­cke, die mit Löchern ver­se­hen wer­den muß­ten, damit das Gieß- bzw. Regen­was­ser ablau­fen kann, kamen ca. 10 cm Bal­kon­er­de. Dar­auf leg­te ich jeweils 2 Saat­kar­tof­feln. Die­se wur­den mit ca. 10 cm Bal­kon­er­de bedeckt. Sobald Spit­zen der wach­sen­den Kar­tof­fel­pflan­ze zu sehen waren, bedeck­te ich die­se wie­der mit ca. 10 cm Bal­kon­er­de. So immer wei­ter mit dem Nach­schüt­ten der Erde, bis der Topf voll bzw. die Erd­sä­cke halb­voll waren. Jetzt wuchs das Blatt­werk, die Knol­len wach­sen in die ange­häu­fel­te Erde hin­ein.
Anfang Sep­tem­ber begann das Blatt­werk zu wel­ken. Wenn es ganz ver­welkt ist, sind die Kar­tof­feln aus­ge­wach­sen und die Ern­te kann begin­nen. Wer es nicht aus­hält und ganz jun­ge Kar­tof­feln ern­ten möch­te, kann natür­lich auch schon eher.

Zur Ern­te der Kar­tof­feln luden wir die Freun­din mei­nes Soh­nes ein, zusam­men ern­ten ist ein­fach noch bes­ser. Die Kin­der stan­den mit Löf­feln bewaff­net auf dem schma­len Nasch­bal­kon und began­nen vor­sich­tig die Erde raus­zu­he­ben. Bald wühl­ten sie nur noch mit den Hän­den und ern­te­ten ganz erstaunt eini­ge Hasel­nüs­se. Hat­ten wir über den Som­mer Besuch vom Eich­hörn­chen, das dort sei­ne Schät­ze ver­steck­te? Die Kin­der waren vol­ler Span­nung, weil es dau­er­te, bis die ers­ten Kar­tof­feln gefun­den waren. Mein 8jähriger Sohn: “Ist ja voll Baby-Kar­tof­fel”. Sei­ne Freun­din: “Die ist ja süß.” Nach kur­zer Zeit: “Ich kann mich nicht mehr bücken. Ich habe kei­ne Lust mehr, hast du noch Lust?” “Wir haben gera­de erst 7 von denen.” “Willst du auf­hö­ren?” “Da muß doch noch was drin sein.” Paul gab noch nicht auf. Die Freun­din wie­der: “Ich kann mich gar nicht mehr bücken. Ich kann nicht mehr einen Schritt nach hin­ten machen. Ich kann es hier nicht mehr aus­hal­ten.” ” Ich muß ja erst mal noch durch die Bam­ber­ger Hörn­chen.” “O.k. Wir haben nur drei Bam­ber­ger Hörn­chen.” “Ich krie­ge einen Krampf hier.” “Ich gehe noch mal bud­deln.” “Ich gehe Hän­de waschen.” Nun bei­de: “Wir kön­nen uns nicht mehr bücken.” Ihr lest, es war eine sehr lus­ti­ge Ange­le­gen­heit. Die Kin­der bud­del­ten, wir Mamas hat­ten gro­ße Freu­de beim Zuschau­en. Die Kin­der sahen wun­der­bar aus, nach­dem die Wühl­ak­ti­on been­det war. Alle strahl­ten, nur die Hän­de und Arme der Kin­der waren schwarz. Es roch gut nach Erde.

Lei­der war das dies­jäh­ri­ge Resul­tat des Kar­tof­fel­an­baus auf dem Bal­kon äußerst dürf­tig, schaut selbst:

Es hat aber gro­ßen, gro­ßen Spaß gemacht, die Pflan­zen über den Som­mer wach­sen zu sehen. Die Pflan­zen wur­den immer grö­ßer, ich muss­te mei­ne Bei­ne immer höher heben, wenn ich zum Gie­ßen über die Säcke gestie­gen bin, das Blatt­werk kit­zel­te immer mehr. Bemer­kens­wert: Das Blatt­werk vom “Blau­en Schwe­den” leuch­te lila-bläu­lich, die Adern leuch­te­ten beson­ders blau, mein Sohn und ich begut­ach­te­ten es immer wie­der mit Freu­de.

Wir haben unse­re Mini-Kar­tof­feln gewa­schen und auf der Zug­fahrt in die Feri­en geges­sen. Mit Scha­le, gleich so aus der Hand. Mit gro­ßem Erstau­nen merk­ten wir beim Abbei­ßen, dass die Kar­tof­feln der Sor­te “Blau­er Schwe­de” nicht nur außen lila-blau leuch­te­ten, son­dern sogar innen waren sie hell­li­la bis dun­kel­li­la. Ein­fach nur super. Geschmack­lich waren unse­re Kar­tof­feln top und ganz zart. Der regio­na­le Lie­fe­rer mei­ner Bio-Kis­te schreibt in der Beschrei­bung: Die Gour­met-Kar­tof­fel Blau­er Schwe­de hat einen stark aus­ge­präg­ten, leicht “erdi­gen” typi­schen Kar­tof­fel­ge­schmack. Lecker war’s und sah top aus mit der blau­en Durch­fär­bung.

Nächs­tes Jahr pro­bie­re ich es wie­der. War­um es so weni­ge und so klei­ne Kar­tof­feln waren? Dar­über kann man gut spe­ku­lie­ren. Waren die Erd­sä­cke von der Außen­sei­te her zu dun­kel, ist die Erde im Sack zu heiß gewor­den? Kar­tof­feln ver­tra­gen gut Son­ne, aber die Erde darf nicht zu heiß wer­den. Wäre ein halb­schat­ti­ger Stand­ort bes­ser? Habe ich zu viel gegos­sen? War die Erde im Sack zu feucht? Habe ich zu weni­ge Löcher in den Erd­sack gemacht, sodass es den Pflänz­chen zu nass war? Wich­tig ist, es hat uns viel Spaß gemacht. Das Wach­sen der Pflan­zen zu beob­ach­ten, war schön, die Ern­te als Ereig­nis war toll, das Wüh­len und Suchen in der Erde, die Winz­lin­ge haben super geschmeckt. Im nächs­ten Jahr sam­me­le ich wei­ter Erfah­run­gen mit dem Kar­tof­fel­an­bau auf dem Bio-Bal­kon. Ich wer­de nur eine Kar­tof­fel in den Sack bzw. den Topf ste­cken und dar­auf ach­ten, dass kei­ne Stau­näs­se ent­steht.

Hat jemand von Euch schon Kar­tof­feln auf dem Bal­kon ange­baut? Über einen Erfah­rungs­aus­tausch wür­de ich mich freu­en, dan­ke für Eure Rück­mel­dun­gen.

Ich bin die Ver­an­stal­te­rin der Online Bio-Bal­kon Kon­gres­se — die kos­ten­los & online im Inter­net statt­fin­den. Herz­lich Will­kom­men – Anmel­dung unter www.bio-balkon.de.

Brauchst Du noch Tipps für Dei­nen Bal­kon? Schau doch mal in mei­nen Rat­ge­ber beim Grä­fe und Unzer Ver­lag Mein Bio­top auf dem Bal­kon. Natur­er­leb­nis und Ern­te­glück mit­ten in der Stadt.

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