Der Biologe Dr. Jürgen Herler konstruierte 2011 sein erstes Vertikalbeet und gründete 2016 die Firma HERBIOS. Die Firma wächst schnell, seit 2020 stellt der Pionier für essbare, vertikale Nutzgärten im Team Vertikalbeete mit durchgehendem Erdkörper für jeden Standort her, die auf Wunsch mit spezieller Vertikalbeeterde, automatischer Bewässerung und Gemüsepflanzen geliefert werden. Die GmbH berät, plant und baut maßgeschneiderte Klimaterrassen. Uns eint die Vision essbarer Städte. Jürgen Herler hat einen Leitfaden für ökologische Ernährung und vertikalen Gemüseanbau geschrieben „Vertical Gardening Hände in die Erde! Für grüne, essbare Städte der Zukunft“. Er baut als Biologe aus ökologischer Notwendigkeit Vertikalbeete und sorgt mit diesem Garten für Faule für Erntevielfalt, gesunden Lebensraum, angenehmes Mikroklima, Schallschutz und Sichtschutz. 

Inhalt:

Dr. Jürgen Herler zeigt uns bei einem Haus- und Gartenrundgang am 24. März 2021, kurz nachdem der Schnee getaut ist, die verschiedenen bei ihm installierten bepflanzten Vertikalbeete. Er spricht über die Vorzüge des Systems: durchgehender Erdkörper, mehretagiger ganzjähriger Anbau, bewährtes wasserspeicherndes Substrat, auf Wunsch automatische Bewässerung, die Vertikalbeete sind selbststehend und nicht verbunden mit der Hauswand. Bei Salat und Kräutern ist seine Familie Selbstversorger. Den Geschmack der vielerlei erntefrischen Tomaten, Erdbeeren und Fruchtgemüse, die er nicht mal im Bio-Markt bekommt, schätzt seine Familie sehr.