Essbare Wildpflanzen

Es weiß noch nicht jeder, wie gesund die­ses WILDKRAUT und HEILPFLANZE ist. Die Brenn­nes­sel ist unser wert­volls­tes ein­hei­mi­sches “Super­food” mit Spit­zen­wer­ten an Eiweiß, Eisen und Chlo­ro­phyll. Sie ent­hält 30-mal so viel Vit­amin C und 50-mal so viel Eisen wie Kopf­sa­lat. Mit Bezugs­quel­len