Sieg­fried Tat­schl ist der Grün­der von Per­ma­kul­tur Aus­tria. Der Per­ma­kul­tur­pio­nier hat die Visi­on von Ess­ba­ren Lebens­räu­men – in Nie­der­ös­ter­reich hat er einen Schau­gar­ten mit über 170 Obst­sor­ten und Nuss­bäu­men gestal­tet. Sein umfang­rei­ches Buch 555 Obst­sor­ten für den Per­ma­kul­tur­gar­ten und ‑bal­kon lis­tet eine gro­ße Obst­viel­falt, deren Anspruchs­vor­aus­set­zun­gen und Bezugs­quel­len auf. Wir bekom­men Lust auf das Ent­de­cken und Expe­ri­men­tie­ren auf dem Bal­kon, dazu Tipps zur prak­ti­schen Umset­zung. Begeis­ternd hält Sigi Tat­schl ver­schie­de­ne frem­de Obst­sor­ten in die Kame­ra, die man im Janu­ar noch naschen kann.

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