Die Gärtnermeisterin ist Inhaberin der Bioland-Gärtnerei Lemberghöfe in Erdmannhausen bei Stuttgart. Sie führt die Produktionsleitung Ökologischer Anbau. Die Lemberghöfe produzieren Bio-Topfkräuter nach Bioland-Richtlinien – einschließlich essbare Wildpflanzen und Wintergemüse. Diese Kräuter werden im umliegenden Fachhandel im Stuttgarter Raum vertrieben. Rita baute erfolgreich die Sparte Onlineversand mit der Marke Kräuterfeld.de auf. Pflanzenstärkung in Form von Homöopathie lässt hochwertige, robuste, gesunde und wohlschmeckende Kräuter mit langer Haltbarkeit heranwachsen. Über die Düngung werden Präparate gegeben, welche die Bodenlebewesen fördern.  Gesunder Boden –  gesunde Pflanzen!

Inhalt:

Rita Schöck-Mergenthaler zeigt strahlend ihre mit Herz und viel Sachverstand giftfrei in Bioland-Qualität gezogenen Wintergemüsepflanzen in die Kamera und schwärmt von ihnen. Sie erklärt wie sie gezogen wurden und wie wir sie behandeln und pflegen sollten, damit wir bis in den Frühling hinein von ihnen ernten können. In einer zweiten Runde zeigt sie uns frostharte Kräuter und gibt wieder Tipps zur Pflege. Sie spricht offen über die Erfolgschancen, im Winter Indoor Kräuter zu ziehen.