Mela­nie Öhlen­bach arbei­tet frei­be­ruf­lich als Jour­na­lis­tin und schreibt vor­wie­gend über die The­men Gar­ten und Nach­hal­tig­keit. Sie ist auf einem Rest­hof mit Gar­ten, Streu­obst­wie­sen, Hüh­nern und Kanin­chen auf­ge­wach­sen und hat spä­ter das Gärt­nern für sich wie­der­ent­deckt. Seit dem Jahr 2013 baut sie auf ihrem sechs Qua­drat­me­ter gro­ßen Bal­kon in Bre­men bis zu 50 unter­schied­li­che Sor­ten an Kräu­tern, Gemü­se, Obst und Blu­men an. Auf ihrem Bal­kon­gar­ten-Blog Kis­ten­grün gibt sie seit 2014 ihre Erfah­run­gen wei­ter. Frei­tags kann man sie auf Radio Bre­men Eins als Gar­ten­ex­per­tin hören. Beim Kos­mos-Ver­lag erschie­nen ihre Bücher „Mein Stadt­bal­kon: Gar­ten­glück auf klei­nem Raum“, „Grü­ner geht’s nicht: Nach­hal­tig gärt­nern auf dem Bal­kon“. Im Juni ist ihr Buch zum Win­ter­gärt­nern erschie­nen „Coo­le Ern­te: Bal­kon­gärt­nern im Win­ter”

Inhalt:

Mela­nie Öhlen­bach zeigt Bil­der von ihrem Stadt­bal­kon und erklärt dar­über das Bal­kon­gärt­nern im Win­ter. Wir spre­chen aus­führ­lich über Pflanz­ge­fä­ße, das Kis­ten­gärt­nern – pas­send zu ihrem Blog Kis­ten­grün. Sie zeigt Fotos, wel­ches Win­ter­ge­mü­se ihr am liebs­ten ist, was sich bei ihr bewährt. Und wie sie es am liebs­ten zube­rei­tet. Anhand der Bil­der erklärt sie, wie sie es mit der Anzucht vom Win­ter­ge­mü­se hand­habt, denn gefühlt sind alle Töp­fe im Juli/August/September mit Som­mer­ge­mü­se belegt. Sie gibt Tipps zur Erd­wahl, Pfle­ge, Dün­gen und Gie­ßen. Sie spricht zu emp­foh­le­nen Misch­kul­tu­ren und Frucht­fol­gen und wie sie es auf ihrem Bal­kon hand­habt. In ihrem neu­en Buch „Coo­le Ern­te – Bal­kon­gärt­nern im Win­ter“ behan­det sie als Mög­lich­kei­ten zum Gärt­nern im Win­ter noch das Zie­hen von Spros­sen und Micro­greens sowie Regro­wing.