Kat­rin Schu­mann kom­bi­niert gärt­ne­ri­sches Wis­sen mit foto­gra­fi­schem Kön­nen. Nach einer Baum­schul­leh­re stu­dier­te sie Gar­ten­bau an der TU Mün­chen. Ihre Bil­der wer­den in zahl­rei­chen Fach- und Gar­ten­zeit­schrif­ten ver­öf­fent­licht. Seit eini­gen Jah­ren lebt sie in einem klei­nen Wei­ler im Baye­ri­schen Wald. Dort hat sie ein altes Bau­ern­haus reno­viert und einen Bau­ern- und Stau­den­gar­ten ange­legt, den Gar­ten der vier Jah­res­zei­ten. Sie hält Vor­trä­ge zu ver­schie­de­nen Gar­ten­the­men und gibt Füh­run­gen durch ihr grü­nes Para­dies und plant Gär­ten bzw. unter­stützt bei der Umge­stal­tung. Ihr Buch “Glück kann man pflan­zen: Wie wir mit unse­rem Gar­ten wach­sen” wur­de 2020 in der Kate­go­rie “Bes­te Gar­ten­pro­sa oder ‑lyrik” beim Deut­schen Gar­ten­buch­preis von Schloß Den­nen­lo­he aus­ge­zeich­net.

Inhalt:

Um den extrem hei­ßen und tro­cke­nen Som­mern aus­zu­wei­chen, emp­fiehlt Kat­rin Schu­mann, unse­re Anbau­me­tho­den anzu­pas­sen und die Ern­te­zei­ten ver­stärkt auf das Früh­jahr, den Herbst und den Win­ter aus­zu­deh­nen. Wäh­rend frü­her stren­ge Win­ter­frös­te eine lan­ge Beet­nut­zung ver­hin­der­ten und zum Ein­kei­len oder Ein­la­gern zwan­gen, erlau­ben die heu­ti­gen mil­de­ren Kli­ma­be­din­gun­gen das Ste­hen­las­sen vie­ler win­ter­har­ter Kul­tu­ren direkt auf dem Feld. Für eine erfolg­rei­che Kul­ti­vie­rung von Gemü­se in der käl­te­ren Jah­res­zeit ist es ent­schei­dend, die Feuch­tig­keit im Boden zu hal­ten, was am bes­ten durch kon­ti­nu­ier­li­ches Mul­chen gelingt. Ergän­zend sind durch­dach­te Misch­kul­tu­ren und Unter­saa­ten – etwa die Kom­bi­na­ti­on von Kohl mit Gewürz­ta­ge­tes, Rin­gel­blu­men oder Kamil­le – essen­zi­ell, um die Bee­te zu bede­cken und das Boden­le­ben opti­mal zu schüt­zen. Ein akti­ves Mikro­bi­om im unge­stör­ten Win­ter­bo­den ver­sorgt das Gemü­se dabei selbst bei Stress­be­din­gun­gen mit wert­vol­len Mine­ral­stof­fen und Spu­ren­ele­men­ten.

Erwähn­tes Video zu den Prin­zi­pi­en der Boden­ge­sund­heit von Dr. Chris­ti­ne Jones