Die Heilkraft der Pflanzenwelt ist die Leidenschaft von Dr. med. Marianne Ruoff. Als Fachärztin für Allgemeine Innere Medizin, Spezialistin in Traditioneller Chinesischer sowie Europäischer Kräutermedizin und Wildnispädagogin erzählt sie gerne aus ihren bisherigen Erfahrungen und Erkenntnissen. Hierbei verbindet sie das Heilwissen der Wissenschaft mit dem uralten Erfahrungsschatz der verschiedenen volksheilkundlichen Traditionen Europas und Chinas. Seit über 20 Jahren ist sie in eigener Praxis in Bern in der Schweiz tätig. Sie führt gerne Kräuterwanderungen und hält Vorträge und Seminare rund ums Thema Heilpflanzen. Ihre bisher erschienen Bücher zu den Heilpflanzen Löwenzahn und Schachtelhalm wurden beide mit dem Deutschen Gartenbuchpreis ausgezeichnet. Im Mai erscheint ein weiteres Buch „Eiszeitmedizin“ zu heilkräftigen Wildpflanzen am Rande des Eises.

Inhalt der Präsentation:

Du erfährst im bunt bebilderten Vortrag Wissenswertes zur Nahrungs- und Heilpflanze Löwenzahn. Diese löwenstarke Pflanze hat nicht nur vielfältige Heilwirkungen, sondern bietet feine Verwendungsmöglichkeiten für die Küche. Als gesundes Wildgemüse, Tee, Wurzelkaffee, Blütensirup/-Honig, eingelegte Blütenknospen und einige weitere Rezepte bis zur Eiscreme aus der Wurzel, der Phantasie sind fast keine Grenzen gesetzt.