Die Heil­kraft der Pflan­zen­welt ist die Lei­den­schaft von Dr. med. Mari­an­ne Ruoff. Als Fach­ärz­tin für All­ge­mei­ne Inne­re Medi­zin, Spe­zia­lis­tin in Tra­di­tio­nel­ler Chi­ne­si­scher sowie Euro­päi­scher Kräu­ter­me­di­zin und Wild­nis­päd­ago­gin erzählt sie ger­ne aus ihren bis­he­ri­gen Erfah­run­gen und Erkennt­nis­sen. Hier­bei ver­bin­det sie das Heil­wis­sen der Wis­sen­schaft mit dem uralten Erfah­rungs­schatz der ver­schie­de­nen volks­heil­kund­li­chen Tra­di­tio­nen Euro­pas und Chi­nas. Seit über 20 Jah­ren ist sie in eige­ner Pra­xis in Bern in der Schweiz tätig. Sie führt ger­ne Kräu­t­er­wan­de­run­gen und hält Vor­trä­ge und Semi­na­re rund ums The­ma Heil­pflan­zen. Ihre bis­her erschie­nen Bücher zu den Heil­pflan­zen Löwen­zahn und Schach­tel­halm wur­den bei­de mit dem Deut­schen Gar­ten­buch­preis aus­ge­zeich­net. Im Mai erscheint ein wei­te­res Buch “Eis­zeit­me­di­zin” zu heil­kräf­ti­gen Wild­pflan­zen am Ran­de des Eises.

Inhalt der Prä­sen­ta­ti­on:

Du erfährst im bunt bebil­der­ten Vor­trag Wis­sens­wer­tes zur Nah­rungs- und Heil­pflan­ze Löwen­zahn. Die­se löwen­star­ke Pflan­ze hat nicht nur viel­fäl­ti­ge, in der Volks­heil­kun­de bekann­te Heil­wir­kun­gen, son­dern bie­tet fei­ne Ver­wen­dungs­mög­lich­kei­ten für die Küche. Als gesun­des Wild­ge­mü­se, Tee, Wur­zel­kaf­fee, Blü­ten­si­rup/-Honig, ein­ge­leg­te Blü­ten­knos­pen und eini­ge wei­te­re Rezep­te bis zur Eis­creme aus der Wur­zel, der Phan­ta­sie sind fast kei­ne Gren­zen gesetzt.