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Die Öko­lo­gin der TU Ber­lin spricht über Gift­stof­fe und den Sinn des Stadt­gärt­nerns. Wie schad­stoff­be­las­tet ist inner­städ­tisch ange­bau­tes Gemü­se, Obst und Pil­ze? Wel­chen Ein­fluss hat der Abstand zur Stras­se, die Höhe des Bal­kons?

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