Christian hat zusammen mit seinem Partner Manuel Voigt 2018 den Microgreen-Shop gegründet, inzwischen auch Grow-Grow Nut. Wir sprechen über Grünkraut und Sprossen, über die Unterschiede im Anbau, die geeignetsten Sorten und Gerätschaften. Eine echte Kokosnuss, Kokoserde und Bio-Saatgut – mehr braucht es nicht für die Anzucht von leckeren und gesunden Microgreens. Als Bonus werden für jedes verkaufte Paket Bäume gepflanzt. Wir können supergesundes, superfrisches, chlorophyllreiches Grün auf dem Küchentisch oder der Fensterbank anbauen und ernten – das ist Gärtnern auf kleinstem Raum, dazu sehr dekorativ.
