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Christian Zinke - CEO vom Microgreen-Shop - spricht beim Bio-Balkon-Kongress zum Anbau vitalstoffreicher Sprossen und Microgreens auf Balkon und Fensterbrett

Christian Zinke

Microgreens und Sprossen

Wir können supergesundes, superfrisches, chlorophyllreiches Grün auf dem Küchentisch oder der Fensterbank anbauen und ernten – das ist Gärtnern und gesunde Selbstversorgung auf kleinstem Raum, dazu sehr dekorativ. Christian Zinke hat zusammen mit seinem Partner Manuel Voigt 2018 den Microgreen-Shop gegründet, inzwischen auch Grow-Grow Nut. Wir sprechen über Grünkraut und Sprossen, über die Unterschiede im Anbau, die geeignetsten Sorten und Gerätschaften. Christian Zinke schafft sich ein Netzwerk regionaler Produzenten für hochwertiges, keimstarkes Bio-Keimsaatgut. Wir sprechen darüber, ob dieses Keimsaatgut auch für den „normalen“ Gemüseanbau geeignet ist. Das Unternehmen ist sehr nachhaltig aufgestellt: Eine echte Kokosnuss, Kokoserde und Bio-Saatgut – mehr braucht es nicht für die Anzucht von leckeren und gesunden Microgreens. Als Bonus werden für jedes verkaufte Paket Bäume gemeinsam mit Eden Reforestation Projects gepflanzt. Die Bilanz bis heute: schon über 200.000 Bäume! Die Verpackung erfolgt in Zusammenarbeit mit einer Reha-Werkstatt und bietet sichere Arbeitsplätze für Menschen mit geistiger oder körperlicher Beeinträchtigung.

Bezugsquelle Microgreens, Sprossen und Zubehör mit 10 % Rabatt

Ich nutze diese Webseite sehr gern zur Recherche zu Einweich- und Keimzeiten und Eignung Sprossen/Microgreens bzw. Anzucht im Sprossenglas oder auf dem Kressesieb bei der Ausnahme schleimbildende Saaten.

Christian Zinke stellt uns einen Rabatt-Code Bio-Balkon10 über 10 % für die Erstbestellung zur Verfügung, der für Bio-Keimsaat Sprossen und Microgreens, Zubehör und die dekorative Grow-Grow Nut eingesetzt werden kann. Die Keimfähigkeit der Samen ist Spitze.

(In der Kasse eingeben: Hast du einen Gutschein? Klicke hier, um deinen Gutschein-Code Bio-Balkon10 einzugeben.)

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Gärtnere mit Birgit Schattling’s Bio-Balkon-Bewegung und ernte das ganze Jahr frische Vielfalt. Beim letzten Online Bio-Balkon-Kongress über 31.000 Teilnehmer! „Jeder Meter zählt!“.

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