Carolin Urban stellt die Demeter-Gärtnerei „Kräutergarten Urban“ vor. Die DEMETER-Gärtnerei „Kräutergarten Urban“ ist ein junges Unternehmen bei Freiburg im Breisgau mit beeindruckender Vielfalt. Die üppig blühende Mischkultur an Stauden und Kräutern bietet Lebensraum für eine große Vielfalt an Insekten, Schmetterlingen, Eidechsen und anderen Tieren. Carolin Urban bietet klassische und besondere Kräuter im Topf, Bienenweidepflanzen, Raritäten, alte Sorten und vergessene Bauerngartenpflanzen an. Auf ihren Beeten wachsen, blühen und duften frische Tee-, Küchen- & Wildkräuter, essbare Blüten und Sommerblumen. Besonders beliebt sind die über 200 Sorten Jungpflanzen alter und bewährter Frucht-Gemüse wie Tomaten, Gurken, Paprika…, z.B. auch von ProSpecieRara. Einschließlich Wintergemüse und essbare Wildpflanzen, die der Verkaufsschlager sind.

Inhalt:

Carolin Urban ist in einer Demeter-Gärtnerei aufgewachsen.  Sie stellt ihr Jungpflanzen-Angebot an Wintergemüse, essbaren Wildpflanzen und frostharten Kräutern vor. Es gibt so viel zu entdecken beim Wintergemüse. Wolfgang Palme stellt in seinem Buch 77 frostharte Pflanzen vor.  Dazu gibt es noch die vielen Arten. Carolin zeigt uns wunderbare Pflanzen. In einem leichten Plausch gibt es Gärtnertipps und sicher kommt die Lust, neue (essbare) Pflanzen auszuprobieren.