Uta Grün­wald baut Gemü­se im Beet­ka­sen an: Im Genia­len Gemü­se­gar­ten. Die­ser beruht auf der Metho­de “Squa­re Foot Gar­dening”, zu Deutsch “Gärt­nern im Qua­drat”. Uta sagt, dass jeder — selbst der blu­tigs­te Anfän­ger! — einen Gemü­se­gar­ten haben kann, der mit präch­ti­gen, kern­ge­sun­den Pflan­zen, fri­schem Gemü­se im Über­fluss, sum­men­den Bie­nen und tan­zen­den Schmet­ter­lin­gen ein­fach nur Spaß macht. Uta Grün­wald stell­te bereits im Kon­gress 2019 den Genia­len Gemü­se­gar­ten vor. Inzwi­schen ver­kauft sie nicht mehr den Beet­kas­ten, sucht nach einem torf­frei­en Sub­strat, son­dern gibt mit viel Spaß Gemü­se­an­baue­rIn­nen Hil­fe­stel­lung zum DIY Beet­kas­ten über Web­sei­te, Social Media und Zube­hör.

Inhalt:

Uta Grün­wald stellt uns die Metho­de “Squa­re Foot Gar­dening”, zu Deutsch “Gärt­nern im Qua­drat” vor, auf der der Genia­le Gemü­se­gar­ten beruht. Sie klärt über die Vor­tei­le vom Gemü­se­an­bau im Beet­kas­ten auf,  war­um damit der Gemü­se­an­bau kin­der­leicht und ohne gefühl­ten grü­nen Dau­men gelingt. Vie­le Gemü­se­an­baue­rIn­nen haben den Beet­kas­ten nach der im Buch ent­hal­te­nen Bau­an­lei­tung nach­ge­baut und erfreu­en sich am eige­nen Gemü­se­an­bau. Sie erklärt den im Buch ent­hal­te­nen Saat­ka­len­der und den ver­setz­ten Anbau. Schön erklärt sie die Ern­te im Pflück­gar­ten und die Freu­de ihrer bei­den Söh­ne beim Gärt­nern.