Uta Grünwald baut Gemüse im Beetkasen an: Im Genialen Gemüsegarten. Dieser beruht auf der Methode „Square Foot Gardening“, zu Deutsch „Gärtnern im Quadrat“. Uta sagt, dass jeder – selbst der blutigste Anfänger! – einen Gemüsegarten haben kann, der mit prächtigen, kerngesunden Pflanzen, frischem Gemüse im Überfluss, summenden Bienen und tanzenden Schmetterlingen einfach nur Spaß macht. Uta Grünwald stellte bereits im Kongress 2019 den Genialen Gemüsegarten vor. Inzwischen verkauft sie nicht mehr den Beetkasten, sucht nach einem torffreien Substrat, sondern gibt mit viel Spaß GemüseanbauerInnen Hilfestellung zum DIY Beetkasten über Webseite, Social Media und Zubehör.

Inhalt:

Uta Grünwald stellt uns die Methode „Square Foot Gardening“, zu Deutsch „Gärtnern im Quadrat“ vor, auf der der Geniale Gemüsegarten beruht. Sie klärt über die Vorteile vom Gemüseanbau im Beetkasten auf,  warum damit der Gemüseanbau kinderleicht und ohne gefühlten grünen Daumen gelingt. Viele GemüseanbauerInnen haben den Beetkasten nach der im Buch enthaltenen Bauanleitung nachgebaut und erfreuen sich am eigenen Gemüseanbau. Sie erklärt den im Buch enthaltenen Saatkalender und den versetzten Anbau. Schön erklärt sie die Ernte im Pflückgarten und die Freude ihrer beiden Söhne beim Gärtnern.