Gerald Dunst

DAS SUBSTRAT IST DIE BASIS FÜR ERFOLG: DER GRUNDSTEIN FÜR GESUNDES BIO-GÄRTNERN IM KÜBEL

Gerald Dunst ist Humus-Pio­nier, Inha­ber & Geschäfts­füh­rer der Fir­ma Son­nen­er­de in Ried­lings­dorf (Bur­gen­land, Öster­reich), die­se wur­de von Gerald Im Jahr 1998 gegrün­det. Gerald woll­te damals nach jah­re­lan­ger Tätig­keit als Kom­post­be­ra­ter zei­gen, dass die Kom­pos­tie­rung wesent­lich mehr ist als blo­ße Abfall­ent­sor­gung. Das Unter­neh­men ent­wi­ckel­te sich aus Frus­tra­ti­on über man­geln­de Qua­li­tät bei her­kömm­li­chen Kom­pos­ten und hat sich als Pio­nier auf die Her­stel­lung von hoch­wer­ti­gen Sub­stra­ten auf Kom­post­ba­sis sowie Pflan­zen­koh­le spe­zia­li­siert. 2012 wur­de eine super­mo­der­ne Pflan­zen­koh­le-Pro­duk­ti­ons­an­la­ge eröff­net. Gerald schrieb die Bücher „Humus­auf­bau“ sowie „Kom­pos­tie­rung und Erden­her­stel­lung“. Mit sei­ner Frau betrei­ben sie den You­Tube-Kanal „Erd­ge­flüs­ter“.

Inhalt:

Gerald Dunst erklärt war­um das rich­ti­ge Sub­strat im Kübel alles ent­schei­det: Han­dels­üb­li­che Erden basie­ren meist auf Torf, der an der Luft ver­ot­tet und buch­stäb­lich immer weni­ger wird – ein fata­ler Feh­ler für Dau­er­be­pflan­zun­gen. Das Geheim­nis guter Kübe­ler­de liegt in der rich­ti­gen Mischung aus Kom­post, Pflan­zen­koh­le und mine­ra­li­schen Struk­tur­ma­te­ria­li­en wie Zie­gel­splitt, die für Sta­bi­li­tät, Was­ser­spei­che­rung und Belüf­tung sor­gen. Leben­di­ge Mikro­bio­lo­gie im Boden ist dabei nicht nur für das Pflan­zen­wachs­tum ent­schei­dend, son­dern auch für unse­re Gesund­heit: Neu­es­te For­schun­gen zei­gen: Das Mikro­bi­om des Bodens geht direkt in die Frucht und von dort in unser Darm­bi­om über. Wer auf dem Bal­kon im rich­ti­gen, leben­di­gen Sub­strat gärt­nert, ern­tet des­halb nicht nur üppi­ge Pflan­zen, son­dern inves­tiert auch direkt in sei­ne eige­ne Gesund­heit.

In der Bal­kon­schu­le in Ber­lin set­zen wir dafür die Son­nen­er­de von Gerald Dunst ein – für unse­re Aus­sa­ten, Gemü­se und Gehöl­ze. Kommt ger­ne vor­bei und schaut Euch das Wachs­tum und unse­re Viel­falt mit „leben­di­ger“ Erde in der Pra­xis an.