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Christian Zinke - CEO vom Microgreen-Shop - spricht beim Bio-Balkon-Kongress zum Anbau vitalstoffreicher Sprossen und Microgreens auf Balkon und Fensterbrett

Christian Zinke

Micro­greens und Spros­sen

Wir kön­nen super­ge­sun­des, super­fri­sches, chlo­ro­phyll­rei­ches Grün auf dem Küchen­tisch oder der Fens­ter­bank anbau­en und ern­ten – das ist Gärt­nern und gesun­de Selbst­ver­sor­gung auf kleins­tem Raum, dazu sehr deko­ra­tiv. Chris­ti­an Zin­ke hat zusam­men mit sei­nem Part­ner Manu­el Voigt 2018 den Micro­green-Shop gegrün­det, inzwi­schen auch Grow-Grow Nut. Wir spre­chen über Grün­kraut und Spros­sen, über die Unter­schie­de im Anbau, die geeig­nets­ten Sor­ten und Gerät­schaf­ten. Chris­ti­an Zin­ke schafft sich ein Netz­werk regio­na­ler Pro­du­zen­ten für hoch­wer­ti­ges, keim­star­kes Bio-Keim­saat­gut. Wir spre­chen dar­über, ob die­ses Keim­saat­gut auch für den “nor­ma­len” Gemü­se­an­bau geeig­net ist. Das Unter­neh­men ist sehr nach­hal­tig auf­ge­stellt: Eine ech­te Kokos­nuss, Koko­ser­de und Bio-Saat­gut – mehr braucht es nicht für die Anzucht von lecke­ren und gesun­den Micro­greens. Als Bonus wer­den für jedes ver­kauf­te Paket Bäu­me gemein­sam mit Eden Refo­re­sta­ti­on Pro­jects gepflanzt. Die Bilanz bis heu­te: schon über 200.000 Bäu­me! Die Ver­pa­ckung erfolgt in Zusam­men­ar­beit mit einer Reha-Werk­statt und bie­tet siche­re Arbeits­plät­ze für Men­schen mit geis­ti­ger oder kör­per­li­cher Beein­träch­ti­gung.

Bezugsquelle Microgreens, Sprossen und Zubehör mit 10 % Rabatt

Ich nut­ze die­se Web­sei­te sehr gern zur Recher­che zu Ein­weich- und Keim­zei­ten und Eig­nung Sprossen/Microgreens bzw. Anzucht im Spros­sen­glas oder auf dem Kres­se­sieb bei der Aus­nah­me schleim­bil­den­de Saa­ten.

Chris­ti­an Zin­ke stellt uns einen Rabatt-Code Bio-Bal­kon­10 über 10 % für die Erst­be­stel­lung zur Ver­fü­gung, der für Bio-Keim­saat Spros­sen und Micro­greens, Zube­hör und die deko­ra­ti­ve Grow-Grow Nut ein­ge­setzt wer­den kann. Die Keim­fä­hig­keit der Samen ist Spit­ze.

(In der Kas­se ein­ge­ben: Hast du einen Gut­schein? Kli­cke hier, um dei­nen Gut­schein-Code Bio-Bal­kon­10 ein­zu­ge­ben.)

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9 Antworten

  1. Lie­ber Chris­ti­an, ich habe mir die hüb­sche Grow Grow Nut gekauft. Ich fra­ge mich jetzt, da die Kokos­pal­men ja nicht bio­lo­gisch ange­baut wer­den, wie das mit der Koko­ser­de in Euren Zie­geln ist — ist die bio­lo­gisch?

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    1. Lie­be Mar­grit, ich ant­wor­te mal so gut es geht. Es wird dar­an gear­bei­tet, kom­plett bio­zer­ti­fi­ziert zu sein, was bis­her nur das Keim-Saat­gut ist. Die­ses Sozi­al­pro­jekt von Mari­phil auf den Phil­ip­pi­nen https://www.growgrownut.com/products/grow-grow-nut-starterpaket-special-edition soll umge­stellt wer­den, was aber nicht von heu­te auf mor­gen geht. Die Bio-Kokos­nüs­se sind klei­ner, aber für unse­re Grow-Grow Nuts sind den Leu­ten grö­ße­re Hälf­ten lie­ber. Bis­her ist auch die Koko­ser­de noch nicht bio zer­ti­fi­ziert, es wird dran gear­bei­tet. Dazu sind bei Kokos­nüs­sen und Koko­ser­de immer noch die wei­ten Trans­port­we­ge ein Man­ko. Lie­be Grü­ße Bir­git

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  2. Der Gut­schein-Code funk­tio­niert bei mir lei­der nicht. Da steht immer nur “Gib einen gül­ti­gen Rabatt­code ein” 🙁

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    1. Ich habe eben getes­tet, bei https://www.growgrownut.com/ geht er tat­säch­lich nicht. Ich habe den Manu­el Vogt ange­schrie­ben, er wird es sicher­lich gleich kor­ri­gie­ren. War­te also bit­te noch einen klei­nen Moment, ich mel­de mich. Lie­be Grü­ße Bir­git

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        1. Lie­be Mar­git, das ist total ärger­lich. Bit­te schreibt mir immer. Wenn ich etwas aus­han­de­le für uns alle, klä­re ich auch, wenn was nicht klappt. Aber ich kann nur klä­ren, wenn Ihr mit schreibt. Bit­te mel­det Euch, wenn es irgend­wo hapert, dann hän­ge ich mich rein. Tut mir echt leid. Lie­be Grü­ße Bir­git

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    2. Lie­be Ilse, genau, ich woll­te Dir gera­de schrei­ben, dass der Gut­schein-Code Bio-Bal­kon­10 nun auf https://www.growgrownut.com/ wie­der funk­tio­niert. Hat­te nur gera­de noch mit Manu­el etwas “rum­ge­ze­tert”, weil der nicht mal wohl­wol­len­de Wor­te gefun­den hat. Lie­be Grü­ße Bir­git

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