Zum Bal­kon­kon­gress Grün. Kühl. Ess­bar!

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Grün. Kühl. Ess­bar! 19. Bio-Bal­kon-Online­kon­gress zeigt, wie Bal­ko­ne zur Kli­ma­an­pas­sung und Stadt­na­tur bei­tra­gen kön­nen

Grün. Kühl. Essbar! 19. Bio-Balkon-Onlinekongress 5. bis 13. Sept. 2026

Ber­lin, August 2026 – Kön­nen weni­ge Qua­drat­me­ter das Stadt­kli­ma ver­än­dern? Ja – wenn vie­le Men­schen mit­ma­chen. Unter dem Mot­to „Grün. Kühl. Ess­bar!“ lädt die Bal­kon­ex­per­tin Bir­git Schatt­ling from the 5. bis 13. Sep­tem­ber 2026 zum 19. Bio-Bal­kon-Online­kon­gress ein. 20 Expert:innen und Prak­ti­ker zei­gen online und kos­ten­frei, wie Bal­kon, Ter­ras­se und Fens­ter­brett zu ess­ba­ren, arten­rei­chen und kli­ma­an­ge­pass­ten Lebens­räu­men wer­den kön­nen.

Mehr Grün gegen Hit­ze – und für die Ern­te

Bal­ko­ne sind längst mehr als Abstell­flä­chen oder deko­ra­ti­ve Grün­flä­chen. Rich­tig bepflanzt, kön­nen sie Schat­ten spen­den, Was­ser ver­duns­ten, das unmit­tel­ba­re Mikro­kli­ma ver­bes­sern, Nah­rung für Men­schen und Tie­re lie­fern und Lebens­räu­me für Insek­ten und ande­re Stadt­be­woh­ner schaf­fen.

Der 19. Bio-Bal­kon-Kon­gress ver­bin­det des­halb öko­lo­gi­sches Gärt­nern, Selbst­ver­sor­gung, Arten­viel­falt und Kli­ma- und Hit­ze­schutz. Die Expert:innen zei­gen, wel­che Mög­lich­kei­ten selbst auf weni­gen Qua­drat­me­tern bestehen – von Obst und Gemü­se bis zu Gehöl­zen und Klet­ter­pflan­zen.

Bir­git Schatt­ling sagt: „Jeder Bal­kon kann ein klei­ner Bau­stein für eine grü­ne­re, küh­le­re und leben­di­ge­re Stadt sein. Wenn vie­le Men­schen ihre Mög­lich­kei­ten nut­zen, ent­steht ein Netz­werk aus grü­nen Inseln, das weit über den ein­zel­nen Bal­kon hin­aus wirkt.“

Von Mini-Kiwi bis Win­ter­ge­mü­se

Die The­men des Kon­gres­ses zei­gen, wie viel­fäl­tig das Gärt­nern auf klei­nem Raum sein kann. Es geht unter ande­rem um kli­ma­fit­te Selbst­ver­sor­gung auf Bal­kon und Ter­ras­se, Win­ter­gärt­ne­rei, Per­ma­veggies und Win­ter­ge­mü­se, Obst­ge­höl­ze für Bal­kon und Ter­ras­se sowie Mini-Kiwi als Naschobst, Schat­ten­spen­der und Sicht­schutz. Auch Gehöl­ze als Wind­bre­cher, Klet­ter­pflan­zen und die Bedeu­tung von Pflan­zen für die Arten­viel­falt ste­hen auf dem Pro­gramm.

Wei­te­re Bei­trä­ge wid­men sich der Boh­nen-Viel­falt im Kübel, äthe­ri­schen Ölen von Kräu­tern, Bal­ko­nen als Lebens­räu­men für Tie­re sowie dem Arten­schutz am Gebäu­de. Die Key­note von Dr. Bern­hard Kegel trägt den pro­gram­ma­ti­schen Titel „Mit Pflan­zen die Welt ret­ten“.

Damit rich­tet sich der Kon­gress sowohl an erfah­re­ne Bal­kon-Gärt­ner als auch an Men­schen, die gera­de erst anfan­gen. Im Mit­tel­punkt ste­hen prak­ti­sche Ideen, die sich direkt auf Bal­kon, Ter­ras­se oder Fens­ter­brett umset­zen las­sen.

Neun Tage Wis­sen – kos­ten­los und online

Vom 5. bis 13. Sep­tem­ber kön­nen Inter­es­sier­te täg­lich neue Inter­views und Vor­trä­ge abru­fen. Die Bei­trä­ge sind jeweils 48 Stun­den kos­ten­los ver­füg­bar. So kön­nen die Teil­neh­mer die Inhal­te fle­xi­bel und im eige­nen Tem­po anschau­en.

Auch der Aus­tausch ist Teil des Kon­gres­ses: Vie­le Spre­cher beant­wor­ten Fra­gen unter ihren Bei­trä­gen. Zusätz­lich gibt es die Face­book-Grup­pe „Bio-Bal­kon Kon­gress“ für den Erfah­rungs­aus­tausch unter den Teil­neh­mer.

Eine Bewe­gung für grü­ne Städ­te

Die Bio-Bal­kon-Bewe­gung wur­de 2017 von Bir­git Schatt­ling initi­iert. Ihr Ziel ist es, Stadt­men­schen zu ermu­ti­gen, Bal­kon, Ter­ras­se und Fens­ter­brett als wert­vol­le Lebens­räu­me zu ent­de­cken und öko­lo­gisch zu gestal­ten. Bereits bei frü­he­ren Kon­gres­sen nah­men mehr als 30.000 Men­schen teil.

„Wir brau­chen vie­le klei­ne Lösun­gen, die zusam­men eine gro­ße Wir­kung ent­fal­ten kön­nen“, so Schatt­ling. „Ein Bal­kon allein ver­än­dert kei­ne Stadt. Aber tau­sen­de grü­ne Bal­ko­ne, Ter­ras­sen und Fens­ter­bret­ter kön­nen Teil einer neu­en Stadt­na­tur wer­den.“

Anmel­dung und Teil­nah­me

Die Teil­nah­me am 19. Bio-Bal­kon-Online­kon­gress „Grün. Kühl. Ess­bar!“ from the 5. bis 13. Sep­tem­ber 2026 ist kos­ten­los.

Anmel­dung:
https://bio-balkon.de/kongresse/kongress-19/

Über Bir­git Schatt­ling und Bio-Bal­kon

Bir­git Schatt­ling ist Bal­kon­bot­schaf­te­rin, Autorin, Refe­ren­tin und Initia­to­rin der Bio-Bal­kon-Online­kon­gres­se. Seit 2017 setzt sie sich dafür ein, dass auch kleins­te Flä­chen in der Stadt für Selbst­ver­sor­gung, Natur­er­leb­nis, Arten­viel­falt und Kli­ma­an­pas­sung genutzt wer­den. Ihre Ber­li­ner Bal­kon­schu­le dient als Schau- und Lern­ort für öko­lo­gi­sches Gärt­nern, Selbst­ver­sor­gung, Ver­ti­kal­an­bau, Kli­ma­an­pas­sung und die För­de­rung der Arten­viel­falt auf klei­nem Raum.

Die Visi­on: natur­nahe, ess­ba­re Wohl­fühl­bal­ko­ne, die Stadt­men­schen gut­tun, die Arten­viel­falt för­dern und vie­le klei­ne grü­ne Inseln zu einem leben­di­gen Netz­werk in der Stadt ver­bin­den.

Pres­se­kon­takt

Bir­git Schatt­ling
Orga­nic bal­c­o­ny move­ment
E‑Mail: news@bio-balkon.de
Web: https://bio-balkon.de

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