Josef Voglsam
DIE OXALSÄURE-ANGST – UND WIE WIR DEN GESUNDEN MENSCHENVERSTAND IM GARTEN WIEDERFINDEN
Die Voglsams sind ein Familienunternehmen in Hofkirchen in Oberösterreich, das seit über 50 Jahren (in der dritten Generation) BIO-Fruchtsäfte und andere natürliche, gesundheitsfördernde Produkte aus regionalen Obst und Gemüse herstellt. Aufgrund einer eigenen gesundheitlichen Entwicklung nach Burnout hat Josef seither hunderte Studien durchgearbeitet und steht in engem Kontakt mit führenden Wissenschaftlern weltweit. Josef Voglsam setzt sich dafür ein, die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse im Bereich der Gefäßgesundheit und Leistungsfähigkeit direkt an die Menschen weiterzugeben und sie zu einem gesünderen Lebensstil zu motivieren.
Content of the presentation:
Nachdem Josef bereits sehr aufschlussreich zu Nitrat im Wintergemüse vorgetragen hat, sprechen wir heute zur Oxalsäure, ein weiterer Bestandteil im Gemüse, der bei einigen Bedenken/Angst auslöst. Oxalsäure kommt z.B. reichlich in Mangold, Spinat, Sommerportulak vor, aber auch in Mandeln und Kakaopulver/Schokolade. Josef sagt wieder:
„Essen Sie Ihr Grünzeug – ohne Angst.“
Gerade oxalsäurereiche Gemüsesorten wie Mangold, Spinat, Sauerampfer, Blutampfer und Rote Bete sind besonders im Herbst und Winter wertvoll und sollten von Menschen, die keine Nierenprobleme haben, konsumiert werden. Wer also auf dem Balkon, im Garten oder im Kübel eigenes Gemüse anbaut, tut nicht nur etwas für seine Selbstversorgung – sondern unterstützt aktiv seine Gesundheit.
Quellenverzeichnis zum Vortrag here.
Separates Angebot — unabhängig vom Vortrag
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This content is purely informative and does not constitute a promise of cure, diagnosis, treatment recommendations or medical advice. No guarantee for healing success. Always consult a doctor or alternative practitioner if you have any health complaints. Liability for damages resulting from misuse, allergies or other consequences is excluded to the extent permitted by law.
Die hier dargestellten Informationen basieren auf der Einschätzung des Referenten und von ihm zitierten wissenschaftlichen Studien. Sie stellen kein Heilversprechen dar. Die erwähnten Produkte sind Lebensmittel und keine Arzneimittel. Wirkungen können individuell unterschiedlich sein. Bei Erkrankungen wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt.
