Ber­lin bal­c­o­ny ambassa­dor Bir­git Schatt­ling reports on her web­site (www.bio- balkon.de), talks about her expe­ri­en­ces with orga­nic gar­dening in print and online media. Sin­ce 2017, she has been suc­cessful­ly orga­ni­zing the annu­al Online Orga­nic Bal­c­o­ny Con­gress as a pri­va­te initia­ti­ve and was award­ed the Media Pri­ze of the Ger­man Hor­ti­cul­tu­ral Socie­ty 1822 e.V.. In the 2017 Green League com­pe­ti­ti­on „Poi­son-free gar­dening — a look over the gar­den fence“ she recei­ved a Spe­cial pri­ze for gar­dening in the smal­lest of spaces. She was also nomi­na­ted for the „Euro­pean Award for Eco­lo­gi­cal Gar­dening 2017 and 2019“. Yours Hor­tus orga­nic bal­c­o­ny belongs to the „Hor­tus net­work. Diver­si­ty. Beau­ty. Bene­fit.“ — Month­ly pro­ject August 2019 of the UN Deca­de on Bio­di­ver­si­ty. Sin­ce 2019 she is Juror at the plan­ting com­pe­ti­ti­on „Ger­ma­ny is hum­ming! Plan­ting com­pe­ti­ti­on“. For the publi­shing house Grä­fe und Unzer she wro­te the gui­de­book „My bio­to­pe on the bal­c­o­ny. Expe­ri­ence natu­re and har­ve­st hap­pi­ness in the midd­le of the city“. Beim Ulmer Ver­lag erschien 2023 in der #machs­nach­hal­tig-Rei­he „My inge­nious orga­nic bal­c­o­ny. With gre­at plant com­bos & DIY pro­jects for more bio­di­ver­si­ty and a deli­cious har­ve­st. 

Con­tents:

Die Ver­an­stal­te­rin der bis­her 19 Online Bio-Bal­kon-Kon­gres­se stellt in einem Live vor: Was kann ich noch an Win­ter­ge­mü­se aus­sä­en, um im Herbst, Win­ter und zei­ti­gen Früh­jahr Fri­sches zu ern­ten und über den Win­ter einen wun­der­ba­ren Grün­blick zu haben? Natür­lich ist auch aus­rei­chend Zeit für Fra­gen.

Am Frei­tag 18.09. 19 Uhr um 19 Uhr lade ich Dich zu einem Live-Web­i­nar ein: Was kann ich noch an Win­ter­ge­mü­se aus­sä­en, um im Herbst, Win­ter und zei­ti­gen Früh­jahr Fri­sches zu ern­ten und über den Win­ter einen wun­der­ba­ren Grün­blick zu haben? Natür­lich ist auch aus­rei­chend Zeit für Dei­ne Fra­gen.

👉 Live mit mir: Der grü­ne Win­ter­bal­kon: Jetzt säen für Ern­te & Fri­sche rund ums Jahr 

Am 21. Sep­tem­ber star­tet mein nächs­ter Onlin­grup­pen­kurs Gemein­sam online Gärt­nern Win­ter 2026/27. Neben den Erfah­run­gen ihrer bei­den Bal­ko­ne und Fens­ter­bret­ter in Ber­lin-Wil­mers­dorf flie­ßen nun noch die Erfah­run­gen aus der von ihr im Janu­ar 2026 gegrün­de­ten Bal­c­o­ny School Ber­lin ein, wo natür­lich ganz­jäh­rig gegärt­nert wird.

Im Sep­tem­ber kann gesät wer­den:

• Feld­sa­lat (Vogerl­sa­lat), Emp­feh­lung Bal­kon: Ver­te à coeur plein 2, Elan, Ver­te de Cam­brai
• Asi­an salads, Asia-Salat-Mischung als ein­fa­che Saatschei­be für Star­ter
• Hirsch­horn­we­ge­rich
• Endi­vie
• Ruco­la (Wil­de Rau­ke)
• Bar­ba­ra­kraut (Win­ter­kres­se)
• Man­gold (Ern­te als Baby­le­af), ganz toll ist die bunt­stie­li­ge Mischung Rain­bow (gelb­stie­lig, rot mit rotem Blatt, lila mit grü­nem Blatt und oran­ge­stie­lig mit rotem Blatt). Das bringt Far­be in die Pflanz­ge­fä­ße, genau wie die Bun­ten Beten (Ern­te als Baby­le­af)! Mehr ver­schie­de­ne Pflan­zen­far­ben in unse­re Ernäh­rung ein­zu­bau­en, bringt auch viel.
• Rote Bete (Ern­te als Baby­le­af) Baby­le­af bedeu­tet, dass sie bis zum Win­ter auf­grund spä­ter Aus­saat nicht ihre vol­le Grö­ße bekom­men. Wir kön­nen aber jun­ge, zar­te, klei­ne, gesun­de Blät­ter ern­ten. Im Früh­jahr wer­den sie in ihre vol­le Grö­ße wach­sen, aber evtl. blü­hen.
• Grün­kohl, Emp­feh­lung Ler­chen­zun­ge, Halb­ho­her grü­ner Krau­ser, Palmkohl/Schwarzkohl Nero di Tos­ca­na (Ern­te als Baby­le­af)
• Spi­nat — spä­te Sor­ten für Herbst­an­bau und Über­win­te­rung: But­ter­flay, Tho­rin, Winterriesen/Verdil.
• Winterpostelein/Winterportulak
• Radish, Emp­feh­lun­gen für den Kübel: Sora, Rudi, Eis­zap­fen, French Breakfast2
• Kres­se
• Bar­ba­ra­kraut (Win­ter­kres­se)
• Brun­nen­kres­se
• Hirsch­horn­we­ge­rich
• Löf­fel­kraut
• Ker­bel
• Pars­ley
• Kori­an­der
• Erb­se, Emp­feh­lung Zucker­erb­se Ambro­sia als lecke­re Erb­sen­trie­be. Von den Erb­sen­trie­ben immer die Spit­zen abknip­sen und naschen, so ent­ste­hen immer mehr Ver­zwei­gun­gen, die wun­der­bar nach Erb­sen schme­cken.
• Korn­blu­men für frü­he Blü­te im Mai

Good infor­ma­ti­on on sowing dates and con­di­ti­ons at:

• Bin­gen­heim seeds, spe­cial page Aktu­el­le Saa­ten Sep­tem­ber — was kann ich jetzt säen?
• Janet Glausch Natu­ral gar­den seeds from Leip­zig Son­der­sei­te — was kann ich jetzt im Sep­tem­ber säen?

Mei­ne Emp­feh­lun­gen, was Ihr unbe­dingt aus­sä­en sollt, jetzt noch – Mit­te Sep­tem­ber:

Noch­mal der Anbau­plan Win­ter­ge­mü­se als Basis, wann gesät und gepflanzt wer­den kann. Wich­tig ist, wie die­ser Plan zu lesen ist:

Pro Gemü­se­art die Mona­te für Aus­saat – Plan­ting – Ern­te

Wer nicht säen möch­te, kann vor Ort oder online Jung­pflan­zen kau­fen. Hier bei unse­rem bewähr­ten Part­ner Umbach Bio­land in Heil­bronn (10 % Rabatt mit Orga­nic balcony5).

Herbst ist trad­tio­nel­le Pflanz­zeit – Gehöl­ze als Hit­ze­schutz

Samm­lung von bewähr­ten Gehöl­zen im Kübel auf Natu­raDB

Öko­lo­gi­scher Wert von 61 Arten Win­ter­ge­mü­se auf Natu­raDB