Pil­ze sind eine gute Vari­an­te für Nord­bal­kons und dunk­le Innen­hö­fe, aber auch auf Fens­ter­brett oder auf Kaf­fee­satz kann gezüch­tet wer­den. Mag­da­le­na Wurth und Moritz Wil­de­nau­er vom Wald­viert­ler Pilz­gar­ten in Nie­der­ös­ter­reich berich­ten. Wie kann man auf Kaf­fee­satz Pil­ze anbau­en? Wel­che Pil­ze sind beson­ders ein­steig­er­freund­lich? Von wel­chen kann man beson­ders viel, mehr­fach und ganz­jäh­rig ern­ten? Wel­che Pil­ze sind beson­ders gesund – Heil­pil­ze? Im Mai kam ihr neu­es Buch Pilz­ge­flüs­ter: Wie dei­ne eige­nen Pil­ze aus dem Boden schie­ßen her­aus, was noch inten­si­ver den Pilz­an­bau auf dem Bal­kon beinhal­tet.

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