Janet Glausch wühlt, sät und ern­tet ger­ne im eige­nen natur­nah gestal­te­ten Vor­stadt­gar­ten auf 600 m². Dazu sta­peln sich in ihrem Zuhau­se hau­fen­wei­se klei­ne wei­ße Tüt­chen, rand­voll gefüllt mit samen­fes­tem Saat­gut. Die Leip­zi­ge­rin ver­treibt von Bau­ern­gar­ten­pflan­zen über Wild­pflan­zen bis hin zu alten Gemü­se­sor­ten nach­bau­fä­hi­ges Saat­gut. Im Gegen­satz zum über­züch­te­ten F1-Hybrid-Saat­gut (in Deutsch­land bereits über 70 % aller Gemü­se­sor­ten!), das man jedes Jahr neu kau­fen muss, ent­wi­ckeln sich dar­aus Pflan­zen, die frucht­ba­res Saat­gut aus­bil­den, das wie zu Omas Zei­ten wie­der aus­ge­sät wer­den kann. Ihr Saat­gut, bekannt als „Natur­gar­ten-Samen aus Leip­zig“, ern­tet sie im eige­nen Bio­gar­ten.

Lec­tu­re con­tent:

Janet führt uns vir­tu­ell durch ihren Natur­gar­ten. Alles, was in ihrem Gar­ten summt und brummt, hat sie sich durch die Wild­pflan­zen her­bei­ge­zau­bert, es geschah wie von selbst. Sie zeigt uns, wie sie Pflan­zen ver­mehrt und wel­che Ansprü­che die Pflan­zen haben.