Der Gar­ten­bau­ex­per­te ist Abtei­lungs­lei­ter für den Gemü­se­bau der Höhe­ren Bun­des­lehr- und For­schungs­an­stalt für Gar­ten­bau in Wien. Neben die­ser Tätig­keit initi­ier­te und betreut er den städ­ti­schen Erleb­nis­gar­ten ‚City­farm Augar­ten‘ mit­ten in Wien und ver­mit­telt dort mit sei­nem Team Gärt­ner­wis­sen und Freu­de an der Gemü­se­viel­falt. 4x im Jahr wer­den dort Jung­pflan­zen­märk­te mit gro­ßer Aus­wahl und Viel­falt ange­bo­ten. Die City­farm Wien Augar­ten betreibt einen eige­nen von Wolf­gang Pal­me mode­rier­ten You­Tube Kanal. Er freut sich sehr über wei­te­re Abon­nen­ten die­ses Kanals zur Rei­se durch das Gemü­se­jahr. Er wird als 4‑Jah­res­zei­ten-Gärt­ner aus sei­ner lang­jäh­ri­gen Erfah­rung her­aus sai­so­na­le Tipps zum Anbau von Gemü­se geben. Kon­ti­nu­ier­lich wird er vor­ma­chen, was gera­de dran ist, denn der rich­ti­ge Zeit­punkt ist wich­tig. 

Con­tents:

Wolf­gang Pal­me erklärt, was Per­ma­veggies in Abgren­zung zu ein­jäh­ri­gen und zwei­jäh­ri­gen Pflan­zen kenn­zeich­net, was ihre Vor­tei­le und Nach­tei­le gegen­über die­sen sind. Er stellt in Steck­brie­fen Ver­tre­ter in den ein­zel­nen Pflan­zen­fa­mi­li­en vor, ihre Ansprü­che, Ern­te und Ver­wen­dung. Deut­lich kris­tal­li­siert sich her­aus, dass vie­le Per­ma­veggies beson­ders für schat­ti­ge Berei­che, Ost- und Nord­bal­kons geeig­net sind.