Dr. Jür­gen Her­ler enga­giert sich für grü­ne ess­ba­re Städ­te. Er hat ein Buch geschrie­ben über Ver­ti­cal Gar­dening Hän­de in die Erde! Für grü­ne, ess­ba­re Städ­te der Zukunft. Er baut als Bio­lo­ge aus öko­lo­gi­scher Not­wen­dig­keit mit sei­ner Fir­ma HERBIOS Ver­ti­kal­bee­te mit durch­ge­hen­dem Erd­kör­per und sorgt mit die­sem Gar­ten für Fau­le für Ern­te­viel­falt, gesun­den Lebens­raum, ange­neh­mes Mikro­kli­ma, Schall­schutz und Sicht­schutz. Wenn wir selbst wie­der Viel­falt erle­ben und schät­zen ler­nen, ver­ste­hen wir auch, was wir in der Natur gera­de – in einem nie dage­we­se­nen Aus­maß – ver­lie­ren. Ohne Natur­kon­takt kön­nen wir das nicht ver­ste­hen.

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Für die Bio-Bal­kon-Bewe­gung, die enorm sei­ne Visi­on ess­ba­rer Städ­te stützt, hat Jür­gen Her­ler einen Gut­schein über 30 EUR vor­be­rei­tet: Orga­nic bal­c­o­ny.

Ange­regt durch die­ses Inter­view wur­den Ver­ti­kal­bee­te preis­wert nach­ge­baut. Lese here.

Hier fin­dest Du mei­ne Erfah­run­gen mit die­sem Ver­ti­kal­beet. Sie sind bes­tens!