Mit der stu­dier­ten Bota­ni­ke­rin Chris­ti­ne Grasl kann man in die Natur hin­aus gehen, Wild­pflan­zen sam­meln und ver­ar­bei­ten. In Baden, Nie­der­ös­ter­reich, bie­tet sie Kräu­t­er­wan­de­run­gen, Work­shops und Kur­se an. Als Wild­pflan­zen­ex­per­tin, auch sehr erfolg­reich auf You­Tube, ver­bin­det sie ihr fun­dier­tes, wis­sen­schaft­li­ches Wis­sen um die hei­mi­schen Wild­pflan­zen mit der Pra­xis und hilft natur­in­ter­es­sier­ten Men­schen, die­se in ihren All­tag ein­zu­bin­den. Am 1. Okto­ber erscheint ihr ers­tes Buch „Wild und Grün – Wild­kräu­ter erken­nen, sam­meln, zube­rei­ten“, indem die Bota­ni­ke­rin Natur­wis­sen, Sam­mel­spaß und krea­ti­ve vega­ne Küche ver­bin­det.

Con­tents:

Die stu­dier­te Bota­ni­ke­rin und Wild­pflan­zen­ex­per­tin aus Nie­der­ös­ter­reich Chris­ti­ne Grasl zeigt in ihrem Vor­trag, wie ein­fach sich Heil­pflan­zen auf dem Bal­kon kul­ti­vie­ren las­sen. Sie betont, dass die Heil­kraft des Bal­kons über die Pflan­zen selbst hin­aus­geht – das Ent­schleu­ni­gen, Beob­ach­ten und Inne­hal­ten an der fri­schen Luft ist bereits zutiefst erhol­sam. Als beson­de­re Stär­ken von Heil­pflan­zen hebt sie ihre jahr­tau­sen­de­al­te Tra­di­ti­on, ihre Nähe zum All­tag und ihr kom­ple­xes Wirk­stoff­ge­misch her­vor. Sie stellt kon­kre­te Pflan­zen für Kübel und Kistl vor: Schaf­gar­be (ver­dau­ungs­för­dernd, krampf­lö­send, ent­zün­dungs­hem­mend), wil­den Thymian/Gwendel (bei Atem­wegs­er­kran­kun­gen), Storch­schna­bel (anti­vi­ral, bei Magen-Darm-Beschwer­den) und die deko­ra­ti­ve Gun­del­re­be (lymph­an­re­gend). Vie­le die­ser Pflan­zen wach­sen – wie der Bei­fuß in Chris­ti­nes eige­nem Bal­kon­kistl – ganz von selbst, ohne gro­ßen Pfle­ge­auf­wand. Der Bal­kon und das Kübel­gärt­nern bie­ten damit jedem Men­schen, ganz gleich wie klein der Außen­be­reich ist, die Mög­lich­keit, sich eine blü­hen­de Haus­apo­the­ke und einen per­sön­li­chen Ort der Hei­lung direkt vor der Haus­tür zu schaf­fen.

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