Ange­li­ka Fürst­ler lebt für Ganz­heit­li­che Gesund­heit & Life­style, Spros­sen, Mikro­grün, High­Vi­be® Food (hoch­schwin­gen­de Lebens­mit­tel). Ange­li­ka ist krea­tiv-vega­ne Köchin, Autorin, Fit­ness & Lie­fe­style-Coach. Sie ist Mit­be­grün­de­rin und Aus­bil­de­rin für die GET-Aus­bil­dung zum/r Diplo­mier­ten Ganz­heit­li­chen Ernäh­rungs­trai­ne­rIn. Ange­li­ka ist unse­re Exper­tin für Spros­sen und Keim­lin­ge, die wir auf der Fens­ter­bank and Küchen­tisch zie­hen kön­nen. Sie hat zwei Bücher ver­öf­fent­licht: „Spros­sen und Mikro­grün“. Danach „Spros­sen & Keim­lin­ge. 15-Minu­ten-Rezep­te mit Vital­stoff-Food“. Im Mai erscheint: „High Vibe Food: Beschwingt & glück­lich mit Rezep­ten vol­ler Lebens­en­er­gie und Genuss“.

Con­tents:

Ange­li­ka bringt uns die gesund­heit­li­chen Vor­tei­le von Spros­sen und Micro­greens näher. Sie erklärt, war­um das Pflan­zen­grün, das Chlo­ro­phyll, so wich­tig ist. Sie spricht zu den Mög­lich­kei­ten, Spros­sen, Micro­greens und Grä­ser zu Hau­se anzu­bau­en, die­se in die Ernäh­rung ein­zu­bau­en und wor­auf zu ach­ten ist. Sie spricht über die ers­ten Erfol­ge, Wild­pflan­zen als Micro­greens zu zie­hen.