Hei­ke Weiss

ERSTAUNLICH REICHE ERNTE AUS BALKONKÄSTEN VON MEINEM KLEINEN SÜDBALKON

Hei­ke Weiss ist Pfle­ge­do­zen­tin, exami­nier­te Alten­pfle­ge­rin, Ganz­heit­li­che Ernäh­rungs­trai­ne­rin GET und mit gan­zem Her­zen Wild­kräu­ter­fee mit zwei grü­nen Dau­men. Ihr Süd­bal­kon umfasst 4,5 m² Süd­la­ge in Hohen-Neu­en­dorf bei Ber­lin. Es ist erstaun­lich, was sie aus die­ser Flä­che raus­holt, lasst Euch über­ra­schen.

Inhalt der Prä­sen­ta­ti­on:

Hei­ke Weiss wur­de durch den ers­ten Bio-Bal­kon-Kon­gress 2017 aus einem „tie­fen Loch” her­aus­ge­holt. Ihr Bal­kon ent­wi­ckel­te sich seit­dem zur blü­hen­den Oase und wur­de ess­ba­rer. Sie zeigt ein­drucks­voll, wie viel auf kleins­tem Raum mög­lich ist: Wild­kräu­ter, Löwen­zahn, Brenn­nes­seln, bunt­stie­li­ger Man­gold, Chi­lis, Toma­ten, Radies­chen und Möh­ren gedei­hen neben­ein­an­der – und locken sogar Wild­bie­nen an, von deren ers­tem Flug Hei­ke sehr berührt ist. Ihre Pflan­zen nutzt die Kräu­ter­fee aktiv als Heil­mit­tel: Kräu­ter wer­den über Nacht in Was­ser ein­ge­legt, Nähr­stof­fe wie Magne­si­um, Eiweiß und Kie­sel­säu­re aus Brenn­nes­seln direkt auf­ge­nom­men – ganz nach ihrer Über­zeu­gung, dass der Kör­per sich selbst hei­len kann, wenn man auf ihn hört. Ihr Fazit: Erde mit Urge­steins­mehl und Kom­post näh­ren, Unkraut will­kom­men hei­ßen und ein­fach machen – der Bal­kon gibt weit mehr zurück, als man hin­ein­gibt. Hei­ke Weiss beweist mit ihrer grü­nen Oase, dass ein klei­ner Bal­kon nicht nur Nah­rung und Heil­kräu­ter, son­dern ech­te Lebens­freu­de und tie­fe Ver­bun­den­heit mit der Natur schen­ken kann.