{"id":1667,"date":"2025-08-02T01:00:00","date_gmt":"2025-08-01T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/bio-balkon.de\/?p=1667"},"modified":"2025-08-03T12:01:36","modified_gmt":"2025-08-03T10:01:36","slug":"5-balkon-empfehlungen-fuer-leichten-anbau-im-august","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/5-balkon-empfehlungen-fuer-leichten-anbau-im-august\/","title":{"rendered":"5 Bal\u00adkon-Emp\u00adfeh\u00adlun\u00adgen f\u00fcr leich\u00adten Anbau im August"},"content":{"rendered":"

Das sind nun die 5 Bal\u00adkon-Emp\u00adfeh\u00adlun\u00adgen f\u00fcr den leich\u00adten Anbau im August, die sich bei mir bew\u00e4hrt haben. Nat\u00fcr\u00adlich ist noch viel mehr anbau\u00adbar. Unten ver\u00adlinkt ist der Hin\u00adweis auf Win\u00adter\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse, damit sogar Weih\u00adnach\u00adten oder Sil\u00adves\u00adter ein fri\u00adscher Salat ver\u00adzehrt wer\u00adden kann.<\/p>\n\n\n\n

Radish<\/h2>\n\n\n\n

Radies\u00adchen gilt auf\u00adgrund der ein\u00adfa\u00adchen Pfle\u00adge als idea\u00adles Kin\u00adder\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse. Aller\u00addings k\u00f6n\u00adnen sie scharf wer\u00adden, was den Kin\u00addern nicht so gut gef\u00e4llt. Radies\u00adchen k\u00f6n\u00adnen bis Sep\u00adtem\u00adber aus\u00adge\u00ads\u00e4t wer\u00adden und schon nach rund vier Wochen kann geern\u00adtet wer\u00adden. Eine lan\u00adge Ern\u00adte\u00adzeit kann erreicht wer\u00adden, wenn alle zwei bis drei Wochen aus\u00adge\u00ads\u00e4t wird. Wich\u00adtig ist gleich\u00adm\u00e4s\u00adsi\u00adges und gutes Gies\u00adsen, damit sie nicht pel\u00adzig oder scharf wer\u00adden oder vor\u00adzei\u00adtig bl\u00fc\u00adhen (schos\u00adsen genannt). Sie ver\u00adtra\u00adgen sogar kur\u00adze Fr\u00f6s\u00adte. Schwach\u00adzeh\u00adrer. Sie k\u00f6n\u00adnen in die alte Erde der Vor\u00adkul\u00adtur ges\u00e4t wer\u00adden. Die begehr\u00adten Radies\u00adchen eig\u00adnen sich her\u00advor\u00adra\u00adgend f\u00fcr Bal\u00adkon\u00adk\u00e4s\u00adten, die Pflanz\u00adge\u00adf\u00e4s\u00adse m\u00fcs\u00adsen nur 15 Zen\u00adti\u00adme\u00adter hoch sein. Wei\u00adte\u00adre Anbau- und Ver\u00adwen\u00addungs\u00adtipps f\u00fcr Radies\u00adchen<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Radies\u00adchen Trio: Sora, French Break\u00adfast 2, Eis\u00adzap\u00adfen Bio deme\u00adter<\/a> von Bin\u00adgen\u00adhei\u00admer Saat\u00adgut<\/p>\n\n\n\n

Radies\u00adchen Eis\u00adzap\u00adfen Bio Deme\u00adter<\/a> von Bin\u00adgen\u00adhei\u00admer Saat\u00adgut<\/p>\n\n\n\n

\"Anbau<\/figure>\n\n\n\n

Ruco\u00adla<\/h2>\n\n\n\n

Zu unter\u00adschei\u00adden sind die ein\u00adj\u00e4h\u00adri\u00adge weiss\u00adbl\u00fc\u00adhen\u00adde mild schme\u00adcken\u00adde Salat\u00adrau\u00adke (Eru\u00adca sati\u00adva) und die mehr\u00adj\u00e4h\u00adri\u00adge gelb\u00adbl\u00fc\u00adhen\u00adde inten\u00adsiv schme\u00adcken\u00adde Wil\u00adde Rau\u00adke (Diplo\u00adta\u00adxis Tenui\u00adfo\u00adlia) mit ihren ges\u00e4g\u00adten, schwert\u00adar\u00adti\u00adgen Bl\u00e4t\u00adtern. Die Aus\u00adsaat erfolgt von April bis Sep\u00adtem\u00adber. Ess\u00adbar sind beim Ruco\u00adla nicht nur die Bl\u00e4t\u00adter, son\u00addern auch Bl\u00fc\u00adten\u00adknos\u00adpen, Bl\u00fc\u00adten und Samen. Die Wil\u00adde Rau\u00adke ver\u00adwil\u00addert leicht, ist frost\u00adhart und ver\u00admehrt sich durch Selbst\u00adaus\u00adsaat. Aus\u00adser\u00adhalb der G\u00e4r\u00adten ist sie als Schmal\u00adbl\u00e4tt\u00adri\u00adger Dop\u00adpel\u00adsa\u00adme bekannt. Son\u00adni\u00adger Stand\u00adort. Schwach\u00adzeh\u00adrer.<\/p>\n\n\n\n

Ruco\u00adla \/ Salat\u00adrau\u00adke (Eru\u00adca sati\u00adva) Bio<\/a>  Bin\u00adgen\u00adheim seeds<\/p>\n\n\n\n

Wil\u00adde Rau\u00adke (Ruco\u00adla Sel\u00adva\u00adti\u00adca)<\/a> von Samen\u00adlie\u00adbe<\/p>\n\n\n\n

\"5
Wil\u00adde Rau\u00adke (Diplo\u00adta\u00adxis Tenui\u00adfo\u00adlia)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Gr\u00fcn\u00adkohl<\/h2>\n\n\n\n

Bei mir beson\u00adders gut wird in jedem Jahr der Gr\u00fcn\u00adkohl \u2013 ange\u00adbaut im nur 60 cm lan\u00adgen Bal\u00adkon\u00adkas\u00adten mit Was\u00adser\u00adre\u00adser\u00advoi\u00adre. Im All\u00adge\u00admei\u00adnen sind Kohl\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse sehr anspruchs\u00advoll in bezug auf Boden\u00advor\u00adbe\u00adrei\u00adtung, D\u00fcn\u00adgung und Pfle\u00adge. Der gesun\u00adde unkom\u00adpli\u00adzier\u00adte Gr\u00fcn\u00adkohl bil\u00addet eine Aus\u00adnah\u00adme. Er ist recht robust, ertrag\u00adreich und des\u00adhalb sehr wich\u00adtig f\u00fcr die Selbst\u00adver\u00adsor\u00adgung. Er bringt ganz\u00adj\u00e4h\u00adri\u00adge Ertr\u00e4\u00adge und muss nicht gela\u00adgert wer\u00adden. Die\u00adses Gem\u00fc\u00adse ver\u00adtr\u00e4gt nicht nur stren\u00adgen Frost, es schmeckt danach sogar s\u00fcs\u00adser. Im Win\u00adter ist er ein beson\u00adders gesun\u00addes Frisch\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse. Er geh\u00f6rt zu den eiweiss\u00adreichs\u00adten Gem\u00fc\u00adsen, das ent\u00adhal\u00adten\u00adde Eiwei\u00df ist beson\u00adders wert\u00advoll. Au\u00dfer\u00addem ent\u00adh\u00e4lt er viel Vit\u00adamin C, Karo\u00adtin, Kali\u00adum, Kal\u00adzi\u00adum, Phos\u00adphor, Natri\u00adum und Eisen. Hier ein Bei\u00adtrag \u00fcber die gesund\u00adheit\u00adli\u00adchen Vor\u00adz\u00fc\u00adge vom Super\u00adfood Gr\u00fcn\u00adkohl<\/a>. Ich mache ihn sehr gern roh in mei\u00adne Gr\u00fc\u00adnen Smoothies hin\u00adein. Gr\u00fcn\u00adkohl liebt locke\u00adren, humus- und n\u00e4hr\u00adstoff\u00adrei\u00adchen Boden in Son\u00adne bis Halb\u00adschat\u00adten. Aus\u00adsaat Mai bis Juni, sp\u00e4\u00adter ver\u00adein\u00adzeln. Oder Aus\u00adsaat im August\/September als Nach\u00adfrucht. Er w\u00e4chst \u00fcber den Win\u00adter und kann sp\u00e4\u00adtes\u00adtens im fol\u00adgen\u00adden Jahr beern\u00adtet wer\u00adden. Gr\u00fcn\u00adkohl ist ein Stark\u00adzeh\u00adrer. S\u00e4t Ihr ihn als Nach\u00adfrucht in ein bereits beern\u00adte\u00adtes Pflanz\u00adge\u00adf\u00e4ss aus, muss die\u00adses mit N\u00e4hr\u00adstof\u00adfen auf\u00adge\u00adpeppt wer\u00adden: mit rei\u00adfem Kom\u00adpost, Wurm\u00adhu\u00admus oder Horn\u00adsp\u00e4\u00adnen. Bei mir w\u00e4chst der Gr\u00fcn\u00adkohl im 60er Bal\u00adkon\u00adkas\u00adten und bew\u00e4hrt sich bes\u00adtens. Ich ern\u00adte viel. \u00dcber den Win\u00adter ist er au\u00dfer\u00addem eine Augen\u00adwei\u00adde.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00fcn\u00adkohl Ler\u00adchen\u00adzun\u00adge<\/a> von Bin\u00adgen\u00adhei\u00admer Saat\u00adgut<\/p>\n\n\n\n

Roter Gr\u00fcn\u00adkohl Bio<\/a> von Saf\u00adlax<\/p>\n\n\n\n

\"5
Das Bild ist von heu\u00adte mor\u00adgen. Aus\u00adge\u00ads\u00e4t habe ich die\u00adse Pflan\u00adzen im Sep\u00adtem\u00adber letz\u00adten Jah\u00adres. Die Pflan\u00adzen in den unte\u00adren Eta\u00adgen sind noch gr\u00f6\u00ad\u00dfer als die\u00adse Exem\u00adpla\u00adre, las\u00adsen sich aber schlecht f\u00fcrs Foto ein\u00adfan\u00adgen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"5
Den gan\u00adzen Win\u00adter sah der Gr\u00fcn\u00adkohl frisch gr\u00fcn aus, das hat mir sehr gefal\u00adlen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Asi\u00adan salads<\/h2>\n\n\n\n

Asia-Sala\u00adte sind noch rela\u00adtiv unbe\u00adkannt, aber sehr emp\u00adfeh\u00adlens\u00adwert, da sie bis \u201110 Grad ver\u00adtra\u00adgen. Wun\u00adder\u00adsch\u00f6n sind die ver\u00adschie\u00adde\u00adnen For\u00admen und Far\u00adben der ein\u00adzel\u00adnen Arten sowie der Geschmacks\u00adva\u00adria\u00adtio\u00adnen von mild (Mizu\u00adna) bis scharf und nach Kohl schme\u00adckend (Senf\u00adkohl Pak Choi). Bei\u00adde sind auch geeig\u00adnet f\u00fcr die schnel\u00adle Wok-K\u00fcche. Bei den schnell\u00adw\u00fcch\u00adsi\u00adgen Asia-Sala\u00adten wer\u00adden immer die \u00e4lte\u00adren Bl\u00e4t\u00adter zuerst geern\u00adtet, er w\u00e4chst dau\u00adernd nach und kann fort\u00adw\u00e4h\u00adrend geern\u00adtet wer\u00adden. Oder Ern\u00adte im Baby-Leaf-Sta\u00addi\u00adum (Blatt\u00adl\u00e4n\u00adge 6\u20138 cm), mehr\u00adfach im Jahr. Gute Erfol\u00adge wur\u00adden auch auf West\u00adbal\u00adko\u00adnen erzielt. Schwach- bis Mit\u00adtel\u00adzeh\u00adrer.<\/p>\n\n\n\n

Asia-Salat Red Mizu\u00adna<\/a> von Bin\u00adgen\u00adhei\u00admer Saat\u00adgut<\/p>\n\n\n\n

Asia-Salat Mix<\/a> Bio von Ger\u00admi\u00adsem<\/p>\n\n\n\n

\"5<\/figure>\n\n\n\n

Erd\u00adbee\u00adren<\/h2>\n\n\n\n

Klas\u00adsisch ist die Pflan\u00adzung im August aus \u201eKin\u00addel\u201c \u2013 den ober\u00adir\u00addi\u00adschen Aus\u00adl\u00e4u\u00adfern, an denen sich die jun\u00adgen Erdbeer\u201cKinder\u201cpflanzen gebil\u00addet haben. Viel\u00adleicht habe Ihr jemand im Bekann\u00adten-\/Ver\u00adwand\u00adten\u00adkreis, der jun\u00adge Pflan\u00adzen abgibt oder Ihr habt Gl\u00fcck in einer nahe\u00adge\u00adle\u00adge\u00adnen G\u00e4rt\u00adne\u00adrei. F\u00fcr klei\u00adne Bal\u00adko\u00adne ide\u00adal sind die k\u00f6st\u00adlich schme\u00adcken\u00adden Monats\u00aderd\u00adbee\u00adren. Die\u00adse sind etwas gr\u00f6s\u00adser als Wald\u00aderd\u00adbee\u00adren und fruch\u00adten bis zu den ers\u00adten Herbst\u00adfr\u00f6s\u00adten. Mit\u00adtel\u00adzeh\u00adrer. Monats\u00aderd\u00adbee\u00adren sind Schwach\u00adzeh\u00adrer. Son\u00adnig bis halb\u00adschat\u00adti\u00adger Stand\u00adort.<\/p>\n\n\n\n

\"Im
Die\u00adse Monats\u00aderd\u00adbee\u00adren habe ich letz\u00adte Woche geern\u00adtet \u2013 total lecker.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Willst Du \u00fcber\u00adhaupt etwas in der Stadt Ange\u00adbau\u00adtes essen?<\/h2>\n\n\n\n

Ein Inter\u00adview zu Schad\u00adstoff\u00adbe\u00adlas\u00adtun\u00adgen beim inner\u00adst\u00e4d\u00adti\u00adschen G\u00e4rt\u00adnern vom 3rd Online Orga\u00adnic Bal\u00adc\u00ado\u00adny Con\u00adgress<\/a> fin\u00addest Du here<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Gro\u00adwing win\u00adter vege\u00adta\u00adbles<\/h2>\n\n\n\n

Win\u00adter\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse vom Bal\u00adkon aus dem K\u00fcbel \u2013 nat\u00fcr\u00adlich! Auch im Win\u00adter kannst Du fri\u00adsches Gem\u00fc\u00adse auf Dei\u00adnem Bal\u00adkon ern\u00adten und Dich und Dei\u00adne Fami\u00adlie so das gan\u00adze Jahr mit vie\u00adlen Vit\u00adami\u00adnen ver\u00adsor\u00adgen. Beim 8. Online Bio-Bal\u00adkon\u00adkon\u00adgress \u201eWin\u00adter\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse statt Tan\u00adnen\u00adzwei\u00adge \u2013 K\u00fcbel und Bal\u00adkon\u00adk\u00e4s\u00adten im Win\u00adter nut\u00adzen\u201c<\/a>, der im Sp\u00e4t\u00adsom\u00admer 2021 statt\u00adge\u00adfun\u00adden hat, erf\u00e4hrst Du Tipps f\u00fcr den Win\u00adter\u00adan\u00adbau auf dem Bal\u00adkon. <\/p>\n\n\n\n

Here are the best books for Win\u00adter cul\u00adti\u00adva\u00adti\u00adon<\/strong> in unse\u00adren Brei\u00adten\u00adgra\u00adden vom Exper\u00adten Wolf\u00adgang Pal\u00adme, (Exper\u00adte in den Bio-Bal\u00adkon Kon\u00adgres\u00adsen 2018<\/a> and 2020<\/a>), der lan\u00adge Jah\u00adre dazu geforscht hat und den Ein\u00adf\u00fch\u00adrungs\u00advor\u00adtrag beim Kon\u00adgress h\u00e4lt und in einem zwei\u00adten Bei\u00adtrag prak\u00adtisch zeigt, wor\u00adauf wir bei der Aus\u00adsaat ach\u00adten soll\u00adten.<\/p>\n\n\n\n

<\/a><\/td><\/a><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Ich w\u00fcn\u00adsche Dir viel Freu\u00adde bei den Aus\u00adsaa\u00adten bzw. Plan\u00adzun\u00adgen, die Du jetzt noch vor\u00adnimmst. Was willst Du aus\u00ads\u00e4\u00aden oder pflan\u00adzen? Was reizt Dich von den 5 Bal\u00adkon-Emp\u00adfeh\u00adlun\u00adgen f\u00fcr den leich\u00adten Anbau im August?<\/h2>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Im herr\u00adli\u00adchen Som\u00admer- und Ern\u00adte\u00admo\u00adnat August kann noch etli\u00adches auf dem Bal\u00adkon aus\u00adge\u00ads\u00e4t bzw. gepflanzt wer\u00adden. Hier kom\u00admen 5 Bal\u00adkon-Emp\u00adfeh\u00adlun\u00adgen f\u00fcr den leich\u00adten Anbau im August, die sich bei mir bew\u00e4hrt haben. Den\u00adke auch an Win\u00adter\u00adge\u00adm\u00fc\u00adse!<\/p>","protected":false},"author":5,"featured_media":7714,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wp_typography_post_enhancements_disabled":false,"footnotes":""},"categories":[987,47,186,58,89],"tags":[],"class_list":["post-1667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-balkonjahr","category-gemuese","category-grundlagen-besonders-fuer-einsteiger","category-obst","category-selbstversorgung"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1667"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1667\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}