{"id":81963,"date":"2025-08-06T08:10:40","date_gmt":"2025-08-06T06:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/bio-balkon.de\/?post_type=experten&p=81963"},"modified":"2025-08-23T07:53:55","modified_gmt":"2025-08-23T05:53:55","slug":"richard-hamann","status":"publish","type":"experten","link":"https:\/\/bio-balkon.de\/en\/experten\/richard-hamann\/","title":{"rendered":"Richard Hamann"},"content":{"rendered":"
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Richard Hamann<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Lecke\u00adre frost\u00adhar\u00adte Kiwi\u00adbee\u00adren f\u00fcr den Anbau im K\u00fcbel in Fami\u00adli\u00aden\u00adtra\u00addi\u00adti\u00adon<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Seit \u00fcber 40 Jah\u00adren ist die Kiwi\u00adbee\u00adre Teil sei\u00adner Fami\u00adlie. Schon als Kind wur\u00adde Kiwiri-Gr\u00fcn\u00adder Richard Hamann mit ver\u00adschie\u00addens\u00adten Wild\u00adobst-Arten aus dem Gar\u00adten sei\u00adnes Gro\u00df\u00adva\u00adters ver\u00adtraut gemacht. Sein Gro\u00df\u00adva\u00adter Wer\u00adner Mer\u00adkel begann bereits zu DDR-Zei\u00adten mit der Zucht und Selek\u00adti\u00adon von Kiwi\u00adbee\u00adren. In den Fami\u00adli\u00aden\u00adg\u00e4r\u00adten ent\u00adwi\u00adckel\u00adte er, heu\u00adte welt\u00adweit bekann\u00adte, Sor\u00adten. Sei\u00adne Begeis\u00adte\u00adrung und sein Enga\u00adge\u00adment haben bedeu\u00adten\u00adden Anteil an der Bekannt\u00adheit von Kiwi\u00adbee\u00adren in Euro\u00adpa. Richard Hamann setzt sei\u00adne Arbeit fort, f\u00fchrt die Kiwi-G\u00e4rt\u00adne\u00adrei Kiwiri in Nie\u00adder\u00adwie\u00adsa (Sach\u00adsen) in der N\u00e4he von Chem\u00adnitz und tourt im Namen der Kiwi\u00adbee\u00adre, als gefrag\u00adter Fach\u00admann um die Welt. Die Fami\u00adlie hat\u00adte immer den Pflan\u00adzen\u00adver\u00adkauf im Fokus, kre\u00adiert nun aber mehr und mehr Pro\u00adduk\u00adte aus Kiwi, die hand\u00adwerk\u00adlich in Sach\u00adsen her\u00adge\u00adstellt wer\u00adden.<\/p>

Con\u00adtents:<\/p>

Richard steht in der Kiwi-G\u00e4rt\u00adne\u00adrei in Nie\u00adder\u00adwie\u00adsa, die aus\u00adschlie\u00df\u00adlich Kiwi- und Kiwi\u00adbee\u00adren-Pflan\u00adzen anbie\u00adtet, sowie Pro\u00adduk\u00adte dar\u00adaus. Dort wer\u00adden die Pflan\u00adzen ver\u00admehrt und gepflegt, bis sie etwa zwei Jah\u00adre alt sind \u2013 dann sind sie robust genug und k\u00f6n\u00adnen in die gan\u00adze Welt ver\u00adsen\u00addet wer\u00adden. Kiwi\u00adbee\u00adren sind eine regio\u00adna\u00adle und win\u00adter\u00adhar\u00adte Alter\u00adna\u00adti\u00adve zur bekann\u00adten Kiwi. Mini\u00adki\u00adwis ste\u00adcken vol\u00adler Vit\u00adami\u00adne und Anti\u00adoxi\u00addan\u00adti\u00aden \u2013 sie gel\u00adten als wah\u00adres regio\u00adna\u00adles Super\u00adfood. Kiwi\u00adbee\u00adren, auch Mini\u00adki\u00adwis genannt, sind win\u00adter\u00adhart bis \u201125 \u00b0C. Kiwi\u00adbee\u00adren sind aro\u00adma\u00adti\u00adscher als die klas\u00adsi\u00adschen Kiwis, sind wah\u00adre Vit\u00adamin\u00adbom\u00adben und m\u00fcs\u00adsen zum Essen nicht ein\u00admal gesch\u00e4lt wer\u00adden. Und: Statt aus Neu\u00adsee\u00adland oder Ita\u00adli\u00aden impor\u00adtiert zu wer\u00adden, wach\u00adsen sie im eige\u00adnen Gar\u00adten oder auf dem Bal\u00adkon. Auch die klas\u00adsi\u00adschen Kiwis k\u00f6n\u00adnen in Deutsch\u00adland wach\u00adsen, aller\u00addings sind sie nur win\u00adter\u00adfest bis \u201112 \u00b0C und die Fr\u00fcch\u00adte rei\u00adfen erst im Novem\u00adber aus, was das Nach\u00adrei\u00adfen-Las\u00adsen in vie\u00adlen Regio\u00adnen uner\u00adl\u00e4ss\u00adlich macht.<\/p>

Als Wald\u00adrand\u00adpflan\u00adze ben\u00f6\u00adti\u00adgen die Kiwi-Bee\u00adren ein n\u00e4hr\u00adstoff\u00adrei\u00adches, humo\u00adses Sub\u00adstrat. Der Topf soll\u00adte min\u00addes\u00adtens 20 l gro\u00df sein. Der Topf selbst soll\u00adte im Schat\u00adten ste\u00adhen bzw. beschat\u00adtet wer\u00adden, die Pflan\u00adze in der Son\u00adne. Bei \u00fcber\u00adhitz\u00adtem S\u00fcd\u00adbal\u00adkon soll\u00adten die Pflan\u00adzen nicht unter hei\u00ad\u00dfem Vor\u00addach oder Log\u00adgi\u00adas ste\u00adhen, wo sich dau\u00ader\u00adhaft die Hit\u00adze staut und kei\u00adne Zir\u00adku\u00adla\u00adti\u00adon m\u00f6g\u00adlich ist. <\/p>

Richards Emp\u00adfeh\u00adlun\u00adgen spe\u00adzi\u00adell f\u00fcr den Anbau im K\u00fcbel auf dem Bal\u00adkon:<\/p>